香蕉

香蕉
Musa-sp3.1.jpg
香蕉樹上仍未成熟的香蕉
科学分类 编辑
界:植物界 Plantae
演化支:被子植物 Angiosperms
演化支:单子叶植物 Monocots
演化支:鸭跖草类植物 Commelinids
目:姜目 Zingiberales
科:芭蕉科 Musaceae
属:芭蕉屬 Musa
种:香蕉 M. × paradisiaca
二名法
Musa × paradisiaca
L., 1753
Banana ancestors (Musa acuminata and Musa balbisiana) original range.png
香蕉的亲本小果野蕉(青色)及野蕉(橘色)的原始分布地。
異名[1]

香蕉学名Musa × paradisiaca),又稱甘蕉芎蕉芽蕉弓蕉闽南语:king-tsio/kin-tsio/kim-tsio;客家語:Khiûng-tsiâu),為芭蕉科芭蕉属小果野蕉M. acuminata)及野蕉M. balbisiana)的自然及人工栽培杂交种,为多年生草本植物。果实长有棱;果皮黄色,果肉白色,味道香甜。主要生长在热带亚热带地区。原产于亚洲东南部热带、亚热带地区。佤语称为“muah nbaex”[2]

香蕉原產於熱帶的马来群岛澳洲北部地區,最早可能是在巴布亞紐幾內亞馴化[3][4]。至少有107個國家生產香蕉[5]。種植香蕉主要是為其果實,偶爾會用作纖維香蕉酒英语banana wine香蕉啤酒英语banana beer園藝植物。2013年香蕉是產值第四大的食用植物,僅次於玉米[6]

現代培植的香蕉会因感染黃葉病而引發細胞程序性死亡

臺灣史前時期,山區的野蕉尚未被馴化,當地原住民也無種植的記載。荷治時期開始有雖有略微馴化,但失敗。鄭氏時期引進華南和部份南洋的品種,於是開始生產。到了清治時期時已大量產出,甚至成為獻給皇室的貢品日治時期,日本人開始改良,將原生種與後來種交配,成為出口到日本的佳品。戰後,蔣夢麟等人率領農復會人員再次改良,改良後的品種成為目前所見的品種,並開始大量產出,成為內需外銷兩相宜農產品。而香蕉在外銷上曾經替台灣賺取了大量外匯,讓台灣擁有「香蕉王國」的美譽。台灣的香蕉主要產地在高雄市旗山區那瑪夏區內門區台南市山上區屏東縣台東縣,以及農民自己種植。

其他语言
Afrikaans: Piesang
Alemannisch: Banane
አማርኛ: ሙዝ
aragonés: Banana
العربية: موز
مصرى: موز
অসমীয়া: কল
asturianu: Plátanu
Atikamekw: Pananis
Aymar aru: Puquta
azərbaycanca: Banan
تۆرکجه: موز
башҡортса: Банан
Bikol Central: Batag
беларуская: Банан (плод)
беларуская (тарашкевіца)‎: Банан (плод)
български: Банан (плод)
भोजपुरी: केला
Bislama: Banana
Bahasa Banjar: Pisang
বাংলা: কলা
བོད་ཡིག: ངང་ལག
brezhoneg: Bananez
bosanski: Banana
буряад: Гадил
català: Banana
Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄: Bă-ciĕu
нохчийн: Банан
ᏣᎳᎩ: ᏆᏁᎾ
Tsetsêhestâhese: Vóhka'émene
کوردی: مۆز
corsu: Banana
čeština: Banán
kaszëbsczi: Banan
Cymraeg: Banana
dansk: Banan
ދިވެހިބަސް: ދޮންކެޔޮ
eʋegbe: Akɔɖu
Ελληνικά: Μπανάνα
English: Banana
Esperanto: Banano
español: Banana
eesti: Banaan
euskara: Banana
فارسی: موز
suomi: Banaani
français: Banane
Gaeilge: Banana
贛語: 香蕉
Gàidhlig: Banana
galego: Banana
ગુજરાતી: કેળાં
Gaelg: Bananey
客家語/Hak-kâ-ngî: Khiûng-chiâu
עברית: בננה (פרי)
हिन्दी: केला
Fiji Hindi: Jaina
hornjoserbsce: Banana
Kreyòl ayisyen: Bannann
magyar: Banán
հայերեն: Բանան
interlingua: Banana (fructo)
Bahasa Indonesia: Pisang
Ilokano: Saba
Ido: Banano
íslenska: Banani
italiano: Banana
日本語: バナナ
la .lojban.: badna
Basa Jawa: Gedhang
қазақша: Банан
ភាសាខ្មែរ: ចេក
한국어: 바나나
कॉशुर / کٲشُر: کیل
kurdî: Mûz
Кыргызча: Банан
lumbaart: Musa
lingála: Etabé
latviešu: Banāni
Basa Banyumasan: Gedhang
Malagasy: Akondro
Baso Minangkabau: Pisang
македонски: Банана
മലയാളം: വാഴ
монгол: Гадил
मराठी: केळ
Bahasa Melayu: Pisang
မြန်မာဘာသာ: ငှက်ပျော
नेपाली: केरा
नेपाल भाषा: म्वाय्
Nederlands: Banaan (vrucht)
norsk nynorsk: Banan
norsk: Bananer
Sesotho sa Leboa: Panana
occitan: Banana
ଓଡ଼ିଆ: କଦଳୀ
ਪੰਜਾਬੀ: ਕੇਲਾ
Kapampangan: Sagin
polski: Banan (owoc)
پنجابی: کیلا
پښتو: كيله
português: Banana
русский: Банан
русиньскый: Банан
Kinyarwanda: Umuneke
संस्कृतम्: कदलीफलम्
ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ: ᱠᱟᱭᱨᱟ
sardu: Banana
sicilianu: Banana
Scots: Bananae
سنڌي: ڪيلو
srpskohrvatski / српскохрватски: Banana
සිංහල: කෙසෙල්
Simple English: Banana
slovenčina: Banán
slovenščina: Banana
Gagana Samoa: Fa'i
Soomaaliga: Moos
shqip: Bananja
српски / srpski: Банана
Basa Sunda: Cau
svenska: Banan
Kiswahili: Ndizi
తెలుగు: అరటి
тоҷикӣ: Банан (мева)
ไทย: กล้วย
Tagalog: Saging
Setswana: Banana
Tok Pisin: Banana
Türkçe: Muz
chiTumbuka: Ntochi
reo tahiti: Meià
українська: Банан (плід)
اردو: کیلا
oʻzbekcha/ўзбекча: Banan
Tiếng Việt: Chuối
West-Vlams: Bananne
Volapük: Benen
Winaray: Saging
吴语: 香蕉
ייִדיש: באנאן
Vahcuengh: Gyoijhom
Bân-lâm-gú: Kin-chio
粵語: 香蕉