西多士

歐洲的西多士
美國的西多士,配上水果和鮮奶油
香港購得的西多士,加上牛油和糖漿

西多士英语:French toast,法语:pain perdu,全稱法蘭西吐司,台湾称法国吐司,香港簡稱西多士或西多)是一種源自歐洲的麵包食品,其出現可追溯至羅馬帝國時期[1]。西多士是用麵包加入蛋汁後,再用食油至金黃色而成。在食用西多士前會在其表面,依不同地區的喜好,加上糖漿牛油鮮奶油,甚至配上水果[2]食用。西多士可作為早餐茶點食用。

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