肌酸

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提示:本条目的主题不是肌酸酐
肌酸
IUPAC名
2-(carbamimidoyl-methyl-amino)acetic acid
英文名Creatine
别名肌氨酸、肌肉素
识别
CAS号57-00-1
SMILES
EINECS200-306-6
性质
化学式C4H9N3O2
摩尔质量131.13 g/mol g·mol⁻¹
熔点303℃分解
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

肌酸英语:creatine),在生物化学中,是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的有机酸,能够辅助为肌肉神经细胞提供能量。米歇尔·欧仁·谢弗勒尔于1832年首次在骨骼肌中发现肌酸,而后,根据希腊语κρέας」(kreas,肉),命名为“creatine”。

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