有机化合物

甲烷是最简单的有机化合物

有机化合物(德語:Organische Verbindung;英語:organic compoundorganic chemical),简称有机物,是含碳化合物,但是碳氧化物(如一氧化碳二氧化碳)、碳酸碳酸鹽碳酸氢盐氫氰酸氰化物硫氰化物氰酸氰酸鹽、氰鹵化物(如氯化氰)、金屬碳化物(如電石CaC2)等除外。有机化合物有时也可被定义为碳氫化合物及其衍生物的總稱。有机物是生命產生的物質基礎,例如生命的起源——胺基酸即為一有機化合物。

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