Ceviz

Vikipedi:TaksokutuVikipedi:Taksokutu
Ceviz
Adi ceviz
Adi ceviz
Bilimsel sınıflandırma
Âlem:Plantae (Bitkiler)
Bölüm:Magnoliophyta
(Kapalı tohumlular)
Sınıf:Magnoliopsida
(İki çenekliler)
Takım:Juglandales
Familya:Juglandaceae (Cevizgiller)
Cins:Juglans
L.
Diğer adları
Koz
Türler

Metne bakınız.

Dış bağlantılar
Commons-logo.svg Wikimedia Commons'ta Ceviz ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
Wikispecies-logo.svg Wikispecies'te Ceviz ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Ceviz, cevizgiller (Juglandaceae) familyasından Juglans cinsinden tek tüysü yaprakları karşılıklı dizilmiş ve aromatik kokulu ağaç türlerinin ortak adı.

Kışın yaprağını döken ağaçlardır. Genç sürgünlerin özü bölmelidir. Tomurcuklar az sayıda pullarla örtülmüştür. Yaprakçıkların kenarları bazı türlerde ince dişli, bazılarda ise düzdür (tam kenarlı). Yaprakçık sayısı türlere göre (3) 5-23 arasında değişir.

Çiçekler bir evcikli dir. Erkek çiçekler bir önceki yılın sürgünlerinde yan durumlu, aşağıya sarkan kedicik halinde kurul oluşturur. Kurullar dallanmamıştır. Her bir erkek çiçeğin 1 brahte, 2 brahtecik ile 3-4 loplu bir çevre yaprağı (çanak) vardır. Etamin sayısı 7-105 dir.Dişi çiçekler ise yeni sürgünlerin ucunda terminal (tepede) durumlu dik duran 2-8 çiçekli fakir kurullar oluşturur. Dişi çiçeğin de 1 brahte, 2 brahtecik, 4 loplu çevre yaprağı vardır. Bunlar ovaryumla kaynaşmıştır, yalnız uçları serbesttir. Ovaryum alt durumludur; etli kalın 2 stigması oldukça gelişmiştir.

Sonbaharda olgunlaşan büyük çekirdekli sulu meyvenin iç kısmı 2 bölmeye ayrılmıştır. Tohum 2 loplu, yağlı ve lezzetlidir.

Odununun özü koyu, dış kısmı açık renkli, ağır ve güzel cila kabul eden odunları vardır.

  • türler

Türler

  • Seksiyon Juglans. Yapraklar büyük (20–45 cm) ile 5-9 geniş yaprakçıklı, saçsız, kenarları tamdır. Odunu serttir. Güneydoğu Avrupa ile Asya.
  • Seksiyon Rhysocaryon. Yapraklar büyük (20–50 cm) ile 11-23 ince yaprakçıklı, ince tüylü, kenarı dişlidir. Odunu serttir. Kuzey Amerika, Güney Amerika.
    • Arjantin cevizi (Juglans australis) (J. boliviana)
    • Brezilya cevizi (Juglans brasiliensis)
    • Kaliforniya cevizi (Juglans californica)
    • Hinds cevizi (Juglans hindsii)
    • Nuevo Leon cevizi (Juglans hirsuta)
    • Jamaika cevizi (Juglans jamaicensis) (J. insularis)
    • Arizona cevizi (Juglans major) (J. arizonica, J. elaeopyron, J. torreyi)
      • Juglans major var. glabrata
    • Teksas cevizi (Juglans microcarpa) (J. rupestris)
      • Juglans microcarpa var. stewartii
    • Meksika cevizi (Juglans mollis)
    • And Dağları cevizi (Juglans neotropica) (J. honorei)
    • Kara ceviz (Juglans nigra)
    • Juglans olanchana
    • Peru cevizi (Juglans peruviana)
    • Juglans soratensis
    • Guatemala cevizi (Juglans steyermarkii)
    • Venezuela cevizi (Juglans venezuelensis)
  • Seksiyon Cardiocaryon. Yapraklar çok büyük (40–90 cm) ile 11-19 geniş yaprakçıklı, yumuşak tüylü, kenarları dişlidir. Odunu yumuşaktır. Kuzeydoğu Asya, doğu Kuzey Amerika.
    • Japon cevizi (Juglans ailantifolia) (J. cordiformis, J. sieboldiana)
    • Boz ceviz (Juglans cinerea)
    • Çin cevizi veya Mançurya cevizi (Juglans mandschurica) J. cathayensis, J. formosana, J. hopeiensis, J. stenocarpa)
Bir seyyar satıcının tezgâhında taze ceviz
English Walnuts.jpg
Hibridler (melezler)
  • Juglans × bixbyi J. ailantifolia × J. cinerea
  • Juglans × intermedia J. nigra × J. regia
  • Juglans × notha J. ailantifolia × J. regia
  • Juglans × quadrangulata J. cinerea × J. regia
  • Juglans × sinensis J. mandschurica × J. regia
  • Juglans × paradox J. hindsii × J. regia
  • Juglans × royal J. hindsii × J. nigra
En otros idiomas
العربية: جوز (جنس)
azərbaycanca: Qoz
беларуская: Арэх
беларуская (тарашкевіца)‎: Арэх
български: Орех
བོད་ཡིག: སྟར་ཤིང་།
bosanski: Orah
català: Noguer
Cebuano: Juglans
کوردی: گوێز
čeština: Ořešák
Deutsch: Walnüsse
Zazaki: Goz
dolnoserbski: Wórješyna
ދިވެހިބަސް: ސިކުނޑި ބަދަން
Ελληνικά: Καρυδιά (φυτό)
English: Juglans
Esperanto: Juglando (genro)
español: Juglans
eesti: Pähklipuu
euskara: Intxaurrondo
فارسی: درخت گردو
français: Noyer
galego: Nogueira
hrvatski: Orah
hornjoserbsce: Włóska worješina
magyar: Dió
հայերեն: Ընկուզենի
Bahasa Indonesia: Juglans
italiano: Juglans
日本語: クルミ
қазақша: Жаңғақ
한국어: 호두나무속
kurdî: Gûz
Кыргызча: Жаңгактар
Latina: Juglans
лакку: Гьивхь
lietuvių: Riešutmedis
latviešu: Riekstkoki
македонски: Орев
മലയാളം: അക്രോട്ട്
Bahasa Melayu: Walnut
مازِرونی: اقوز
Nederlands: Juglans
ਪੰਜਾਬੀ: ਅਖਰੋਟ (ਰੁੱਖ)
português: Juglans
Runa Simi: Tuqti
русский: Орех (род)
srpskohrvatski / српскохрватски: Orah
Simple English: Walnut
slovenčina: Orech (rod)
shqip: Arra
српски / srpski: Орах
தமிழ்: அக்ரூட்
українська: Горіх (рід)
Tiếng Việt: Chi Óc chó
Winaray: Juglans
吴语: 蒲桃
中文: 胡桃
粵語: 合桃