Pagluluto

Wikibooks
Mayroon sa Wikibooks ng patungkol sa Pagluluto.

Ang pagluluto ay ang gawa ng paghahanda ng pagkain para kainin. Pinapaligiran ito malawak na sakop ng mga paraan, kagamitan, at pagkakasama-sama ng mga sangkap upang mapabuti ang lasa at/o ang madaling pagtunaw ng pagkain sa tiyan. Sa pangkalahatan, kailangan nito ang pagpili, pasukat at pagsama-sama ng mga sangkap sa isang maayos na paraan sa pagsisikap na makamit ang ninanais na resulta. Kabilang sa pagpipigil ng pagkatagumpay ang pagkakaiba-iba ng sangkap, kalagayan ng kapaligiran, kagamitan at ang kasanayan ng taong nagluluto.

Sinsangkot ng madalas ng pagluluto, bagaman hindi palagi. May mga katibayan sa arkeolohiya ng mga nilutong pagkain (parehong karne at gulay) sa mga tirahan ng mga tao mula pa noong sa pinakamaagang kilala ng paggamit ng apoy.

Other Languages
Afrikaans: Kookkuns
አማርኛ: አበሳሰል
العربية: طبخ
asturianu: Cocción
azərbaycanca: Aşpazlıq
تۆرکجه: آشپازلیق
беларуская: Кулінарыя
беларуская (тарашкевіца)‎: Кулінарыя
български: Готварство
भोजपुरी: पाकशास्‍त्र
bamanankan: Tobilinɔ
বাংলা: রান্না
brezhoneg: Keginañ
català: Cocció
corsu: Cucina
čeština: Vaření
Cymraeg: Coginio
dansk: Madlavning
Deutsch: Kochen
Zazaki: Aşxaneci
Ελληνικά: Μαγειρική
English: Cooking
Esperanto: Kuirado
español: Cocción
eesti: Kokandus
فارسی: آشپزی
furlan: Cusine
Gaeilge: Cócaireacht
贛語: 燶菜
Gàidhlig: Còcaireachd
galego: Cocedura
Gaelg: Coagyraght
עברית: בישול
हिन्दी: पाकशास्त्र
hrvatski: Kulinarstvo
Kreyòl ayisyen: Kizin
magyar: Főzés
interlingua: Cocina
Bahasa Indonesia: Memasak
íslenska: Matargerð
italiano: Cottura
日本語: 調理
Patois: Kukin
Basa Jawa: Olah-olah
қазақша: Аспаздық
kalaallisut: Iganeq
ಕನ್ನಡ: ಅಡುಗೆ
한국어: 조리 (음식)
Lëtzebuergesch: Kachen
Limburgs: Kaokkuns
lietuvių: Kulinarija
latviešu: Kulinārija
македонски: Готвење
മലയാളം: പാചകം
मराठी: स्वयंपाक
မြန်မာဘာသာ: ချက်ပြုတ်ခြင်း
norsk: Matlaging
occitan: Cosina
Papiamentu: Cushina
پښتو: پخلی
português: Cozedura
română: Bucătărie
русский: Кулинария
संस्कृतम्: पाकशास्त्रम्
sicilianu: Cucina
Scots: Cuikin
srpskohrvatski / српскохрватски: Kuhanje
Simple English: Cooking
slovenščina: Kuhanje
Soomaaliga: Karinta
српски / srpski: Кување
svenska: Matlagning
தமிழ்: சமையல்
తెలుగు: వంట
Türkmençe: Aşpezlik
Türkçe: Aşçılık
Xitsonga: Vusweki
українська: Кулінарія
vèneto: Cuxina
Tiếng Việt: Nấu ăn
Winaray: Pagluluto
Zeêuws: Koôke
中文: 烹饪
Bân-lâm-gú: Chú-chia̍h
粵語: 煮食