Provincia de Arani | geografía

Geografía

La provincia es una de las 16 provincias que componen el departamento de Cochabamba. Tiene una superficie de 506 km², lo que representa un 0,90 % de la superficie departamental. Limita al norte con la provincia de Tiraque, al sur con la provincia de Mizque, al este con la provincia de José Carrasco y al oeste con la provincia de Punata.

Gastronomía

Arani, la tierra del pan y del viento cristalino, posee un clima templado y agradable en el valle, y frío en la parte alta, En este paraíso terrenal, se sirven los más deliciosos platos típicos del lugar, como arveja uchú y pescado, acompañado del rico nectar del valle en sus dos colores, la chicha kulli y amarilla.

Si de saborear se trata , también se tiene sabrosos platos de charque, chhanqa de pollo y conejo, chicharrón de cerdo y de pollo, escabeche y una gran variedad de exquisitos platos del lugar.

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