Cruz del Eje | economía

Economía

En cuanto a las actividades económicas que en el departamento se desarrollan, la más importante es la agricultura, con una variedad de productos cultivables como es la olivicultura, algodonera y legumbres. Es importante destacar la faz minera la extracción de piedra caliza, canteras de mármol y piedras graníticas o lajas para construcción.

Industria algodonera

Desde el año 1943 se ha iniciado en el departamento el cultivo del algodón, instalándose en la ciudad de Cruz del Eje la primera Desmotadora Oficial, hoy propiedad de la Cooperativa Agropecuaria "La Regional Limitada".

Industria olivera

Plantaciones de los campos circundantes a la ciudad

Durante el s XX gran parte del bosque autóctono fue substituido por forestaciones de olivo. El olivo ha dado pie a una industria aceitera, aunque gran parte de las aceitunas se industrializan en salmuera y se envasan de este modo para su venta en el mercado nacional e internacional.

Otra industria que se desarrolló desde la llegada del FF.CC. en 1890 es la relacionada con los talleres ferroviarios, dado que la ciudad es un nudo ferroviario que intercomunica las vías que se dirigen al NOA con las de la Pampa Húmeda.

Otras actividades económicas están vinculadas a la ganadería (vacunos, caprinos, ovinos y porcinos) y a la minería (canteras de mica, mármol, granito y "ónix"). Existen asimismo bodegas merced a una producción cuasi artesanal de vinos, y aserraderos.

Abundan las industrias artesanales: cestería (principalmente con totora), tejeduría con telar, cerámicas, elaboración de quesillos de cabra, arropes de chañar, licores, dulces de tuna, alfajores, rocas semipreciosas labradas, etc.

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