Chile (pimiento) | enlaces externos

English: Chili pepper

• historia
• especies y cultivares
• picor o pungencia
• producción
• usos
• valores nutricionales
• pique
• véase también
• referencias
• enlaces externos

Enlaces externos

• El libro de «artes culinarias» de Wikilibros contiene una página en su sección de ingredientes relacionada con este artículo.
• The Fatalii Chile Pepper Empire - De todo: simientes, fotos de muchas variedades/cultivares, etc.
• Some Like It Hot, en Yahoo! Lifestyle (en inglés).
• Plant Cultures: cultivo, historia y usos del chile (en inglés).
• The Chile Pepper Institute de la Universidad Estatal de Nuevo México (en inglés).
• Base de datos de variedades de chile (en inglés).
• Chilli: La especia del Nuevo Mundo (artículo de Germán Octavio López Riquelme sobre aspectos biológicos, nutritivos, culturales, médicos del chile).