Viscozitate

Experiment ce ilustrează viscozitatea unui fluid, adică frecarea internă. Prin țeavă curge glicerină. Partea inferioară a glicerinei este colorată pentru a face efectul vizibil. De-a lungul axei, glicerina curge cu viteza cea mai mare, deci frecarea internă este minimă. Mai departe de axă, frecarea internă crește, și viteza este mai mică. Se poate vedea prin suprafața de contact curbată între glicerina colorată și cea transparentă.

Viscozitatea este proprietatea unui fluid de a se opune mișcării relative a particulelor constituente[1]. Viscozitatea este percepută ca o rezistență la curgere. În acest sens, apa, cu viscozitate mică, este fluidă, în timp ce uleiul, cu viscozitate mare, este vâscos. Toate fluidele reale sunt vâscoase, cu excepția celor superfluide. Un fluid nevâscos este considerat fluid ideal.

Cuvântul viscozitate face parte din familia cuvântului vâscos și în limba română este admisă și pronunția ca atare. Conform normelor ortografice actuale, termenul ar trebui ortografiat vâscozitate. Această formă este în conflict cu radicalul visc- din care derivă familia de cuvinte [2], și se abate de la termenul internațional. Ca urmare, în textele scrise se recomandă folosirea formei viscozitate, prezentă în toate dicționarele și în toate lucrările tehnice.

Viscozitatea dinamică variază de obicei puțin cu presiunea, dar destul de mult cu temperatura. De aceea este necesară și menționarea temperaturii pentru care este dată viscozitatea. În cazul în care densitatea fluidului depinde și ea de presiune și temperatură, viscozitatea cinematică variază mult cu acești parametri, care trebuie precizați. La suspensii viscozitatea variaza cu procentul volumic al particulelor dispersate.

Fluidele pentru care ipoteza lui Newton este valabilă (de exemplu apa, gazele) se numesc fluide newtoniene. Ipoteza simplă a lui Newton nu este valabilă pentru toate fluidele. Fluidele pentru care ipoteza lui Newton nu este valabilă se numesc fluide nenewtoniene. Cu studiul comportării fluidelor din punct de vedere al viscozității se ocupă reologia.

Alte limbi
Afrikaans: Viskositeit
العربية: لزوجة
asturianu: Mafa
azərbaycanca: Özlülük
беларуская: Вязкасць
български: Вискозитет
bosanski: Viskoznost
català: Viscositat
čeština: Viskozita
Cymraeg: Gludedd
dansk: Viskositet
Deutsch: Viskosität
Ελληνικά: Ιξώδες
English: Viscosity
Esperanto: Viskozeco
español: Viscosidad
eesti: Viskoossus
euskara: Biskositate
فارسی: گران‌روی
français: Viscosité
Gaeilge: Slaodacht
עברית: צמיגות
हिन्दी: श्यानता
hrvatski: Viskoznost
Kreyòl ayisyen: Viskozite
magyar: Viszkozitás
Bahasa Indonesia: Viskositas
íslenska: Seigja
italiano: Viscosità
日本語: 粘度
Basa Jawa: Viskositas
қазақша: Тұтқырлық
한국어: 점성
Lëtzebuergesch: Viskositéit
lietuvių: Klampumas
latviešu: Viskozitāte
македонски: Вискозност
മലയാളം: ശ്യാനത
монгол: Зунгааралт
Bahasa Melayu: Kelikatan
नेपाली: भिस्कोसीटि
Nederlands: Viscositeit
norsk nynorsk: Viskositet
norsk: Viskositet
ਪੰਜਾਬੀ: ਲੇਸ
polski: Lepkość
پښتو: خټنه
português: Viscosidade
русский: Вязкость
Scots: Viscosity
srpskohrvatski / српскохрватски: Viskoznost fluida
Simple English: Viscosity
slovenčina: Viskozita
slovenščina: Viskoznost
српски / srpski: Вискозност флуида
svenska: Viskositet
Türkçe: Akmazlık
українська: В'язкість
اردو: لزوجت
oʻzbekcha/ўзбекча: Viskozimetriya
Tiếng Việt: Độ nhớt
中文: 黏度
Bân-lâm-gú: Liâm-tō͘
粵語: 黏度