Uwodornianie

Uwodornianie, uwodornienie, hydrogenizacja,hydrogenacja, wodorowanie, hydrogenolizareakcja redukcji polegająca na przyłączaniu wodoru do danego związku chemicznego.

W chemii organicznej uwodornienie zachodzi zazwyczaj z częściowym rozerwaniem wiązania wielokrotnego węgiel-węgiel lub węgiel- heteroatom. Reakcja uwodarniania wymaga często stosowania wysokich ciśnień i stosowania katalizatorów, takich nikiel Raneya, żelazo, pallad, chrom, miedź oraz ich mieszane tlenki.

Uwodornienie wykorzystuje się na masową skalę do produkcji margaryny, gdzie nienasycone tłuszcze roślinne będące cieczami w temperaturze pokojowej przeprowadza się w tłuszcze nasycone nie posiadające podwójnych wiązań C-C w swoich łańcuchach węglowodorowych; powstają przy tym znacznie większe (powyżej 5%), niż w tłuszczach zwierzęcych, m.in. w maśle, (w których stanowią 3-5%) ilości tłuszczów trans.

Przykładowe reakcje uwodornienia
C17H33COOH + H2 → C17H35COOH
C4H4O + 2H2 → C4H8O
Uwodorninie kwasu maleinowego do kawsu bursztynowego z użyciem palladu jako katalizatora
Uwodorninie pirydyny do piperydyny z użyciem niklu Raneya jako katalizatora
Uwodornienie fenyloacetylenu do styrenu za pomocą katalizatora Lindlara
Katalityczna redukcja naftalenu
  • zobacz też
Inne języki
العربية: هدرجة
bosanski: Hidrogenacija
català: Hidrogenació
čeština: Hydrogenace
Deutsch: Hydrierung
Ελληνικά: Υδρογόνωση
English: Hydrogenation
español: Hidrogenación
français: Hydrogénation
Gaeilge: Hidriginiú
Bahasa Indonesia: Hidrogenasi
italiano: Idrogenazione
Nederlands: Hydrogenering
日本語: 水素化
norsk nynorsk: Hydrogenering
oʻzbekcha/ўзбекча: Gidrogenlash
português: Hidrogenação
română: Hidrogenare
русский: Гидрирование
Simple English: Hydrogenation
slovenčina: Hydrogenácia
suomi: Hydraus
svenska: Hydrogenering
Türkçe: Hidrojenasyon
українська: Гідрогенізація
اردو: آبگریت
中文: 氢化