Olluco

Ullucus tuberosus.jpg

Ulluco – bulwy rośliny Ullucus tuberosus wykorzystywane już w czasach Inków w tradycyjnej kuchni ludów andyjskich. Również obecnie popularnością ustępują jedynie ziemniakom. Jadalne są także liście, w smaku podobne do szpinaku.

  • bibliografia

Bibliografia

Inne języki
Aymar aru: Ulluku
čeština: Melok hlíznatý
dansk: Ullucus
Deutsch: Olluco
English: Ullucus
français: Ulluco
lietuvių: Gumbinis uliukas
português: Ullucus tuberosus
Runa Simi: Ulluku
русский: Уллюко
suomi: Ulluko