Glikoproteiny

Grupa oligosacharydowa związana kowalencyjnie wiązaniem N-glikozydowym z asparaginą.

Glikoproteinybiałka zawierające związane kowalencyjnie, z reguły liczne, oligosacharydy o łańcuchu prostym, czasem rozgałęzionym, złożonym zwykle z 2-10 reszt monosacharydu (z reguły są zbudowane z N-acetyloheksozaminy, galaktozy lub mannozy, a rzadziej z glukozy). Dołączanie sacharydów następuje po pełnej syntezie łańcucha polipeptydowego w ramach tzw. modyfikacji potranslacyjnej (glikozylacja jest najpowszechniejszą formą modyfikacji potranslacyjnej[1]). Glikoproteiny są szeroko rozpowszechnione u roślin i zwierząt, gdzie stanowią składniki cieczy ustrojowych i białek błonowych. Głównymi przedstawicielami są liczne enzymy (np. hydrolaza acetylocholiny, glukoamylaza), hormony białkowe, białka surowicy (α-glikoproteina plazmy krwi), wszystkie przeciwciała i substancje grupowe krwi. Zawartość sacharydów w glikoproteinach waha się w granicach od 3% (albumina jaja) do 50% (albumina gruczołu podszczękowego). Podstawowa funkcja glikoprotein to ochrona przed proteolizą oraz zlepianie i "smarowanie" powierzchni faz. Są one również odpowiedzialne za rozpoznawanie ciał obcych (przeciwciała) oraz własnych specyficznie pasujących elementów, np. znamię słupka i powierzchnia pyłku u roślin, szczepy bakterii Rhizobium i powierzchnia korzenia (lektyny). Stanowią też podstawowy składnik substancji grupowych krwi oraz licznych receptorów występujących na powierzchni komórki.

Inne języki
العربية: بروتين سكري
asturianu: Glicoproteína
беларуская: Глікапратэіны
bosanski: Glikoprotein
čeština: Glykoproteiny
Deutsch: Glykoproteine
English: Glycoprotein
español: Glucoproteína
euskara: Glikoproteina
français: Glycoprotéine
Bahasa Indonesia: Glikoprotein
italiano: Glicoproteina
lietuvių: Glikoproteinai
magyar: Glikoprotein
македонски: Гликобелковина
Bahasa Melayu: Glikoprotein
Nederlands: Glycoproteïne
norsk nynorsk: Glykoprotein
português: Glicoproteína
română: Glicoproteină
Simple English: Glycoprotein
slovenščina: Glikoprotein
српски / srpski: Glikoprotein
srpskohrvatski / српскохрватски: Glikoprotein
svenska: Glykoprotein
Türkçe: Glikoprotein
українська: Глікопротеїни
Tiếng Việt: Glycoprotein
中文: 醣蛋白