Roquefort

Roquefortost og eske.
Foto: Dominik Hundhammer

Roquefort er ein blåmuggost opkalla etter Roquefort-sur-Soulzon i det sørlege Frankrike. Osten vart først skildra av Plinus den eldre i år 79, og først nemnd under namnet Roquefort i 1060. Han vert ofte kalla kongen av ostar, men må slost om trona med Brie de Meaux frå Paris. Osten er verna etter opphavsstad, slik at berre ostar frå holene ved Roquefort-sur-Soulzon kan kallast roquefortostar.

Other Languages
norsk: Roquefort
svenska: Roquefortost
dansk: Roquefort
Afrikaans: Roquefort
العربية: روكفور
azərbaycanca: Rokfor pendiri
беларуская (тарашкевіца)‎: Ракфор
български: Рокфор
brezhoneg: Roquefort (keuz)
čeština: Roquefort (sýr)
Cymraeg: Roquefort
Ελληνικά: Ροκφόρ
English: Roquefort
español: Queso roquefort
Esperanto: Rokforto
فارسی: روکفور
한국어: 로크포르
hrvatski: Roquefort
Bahasa Indonesia: Roquefort
עברית: רוקפור
latviešu: Rokfors
magyar: Rokfort
Bahasa Melayu: Roquefort
Nederlands: Roquefort (kaas)
português: Roquefort (queijo)
română: Roquefort
русский: Рокфор
Simple English: Roquefort cheese
slovenščina: Rokfor
suomi: Roquefort
Türkçe: Rokfor
українська: Рокфор
Tiếng Việt: Roquefort