Mjølk

Eit glas mjølk
Mjølking av geit i Oddadalen kring 1890.
(Foto: Axel Lindahl/Norsk folkemuseum)

Mjølk er ei væska som hopattedyr lagar for dei nyfødde ungane sine. Menneske drikk morsmjølk som barn, men mange drikk seinare òg mjølk frå andre dyr, særleg kyr, men òg frå mellom anna sauer, geiter, reinsdyr og jakar.

Mjølka frå kvar art har ulik samansetjing, men har òg mange fellestrekk. Ettersom drikken skal gje styrke til små pattedyr som skal veksa, er han svært næringsrik. Mjølk inneheld særleg protein og feitt, i tillegg til laktose, vitaminane A, B og D, og mineral som kalsium og selen.

Feitt i mjølka dannar eit lag som vil flyta til topps om ho får stå. Dette laget blir gjerne skilt ut som fløyte.

Other Languages
norsk: Melk
svenska: Mjölk
dansk: Mælk
Afrikaans: Melk
Alemannisch: Milch
አማርኛ: ወተት
Ænglisc: Meolc
العربية: حليب
aragonés: Leit
armãneashti: Lapti
অসমীয়া: গাখীৰ
asturianu: Lleche
Atikamekw: Tcotcocanapo
Avañe'ẽ: Kamby
Aymar aru: Millk'i
azərbaycanca: Süd
تۆرکجه: سود
bamanankan: Nɔnɔ
বাংলা: দুধ
Bahasa Banjar: Banyu susu
Bân-lâm-gú: Leng
Basa Banyumasan: Susu
башҡортса: Һөт
беларуская: Малако
беларуская (тарашкевіца)‎: Малако
भोजपुरी: दूध
български: Мляко
Boarisch: Muich
bosanski: Mlijeko
brezhoneg: Laezh
буряад: Һүн
català: Llet
Чӑвашла: Сĕт
čeština: Mléko
chiShona: Mukaka
corsu: Latti
Cymraeg: Llaeth
Deitsch: Millich
Deutsch: Milch
Diné bizaad: Abeʼ
eesti: Piim
Ελληνικά: Γάλα
English: Milk
эрзянь: Ловсо
español: Leche
Esperanto: Lakto
estremeñu: Lechi
euskara: Esne
Fiji Hindi: Duudh
føroyskt: Mjólk
français: Lait
Frysk: Molke
furlan: Lat
Gaeilge: Bainne
Gaelg: Bainney
Gàidhlig: Bainne
galego: Leite
贛語:
ગુજરાતી: દૂધ
𐌲𐌿𐍄𐌹𐍃𐌺: 𐌼𐌹𐌻𐌿𐌺𐍃
客家語/Hak-kâ-ngî: Ngiù-nen
한국어:
հայերեն: Կաթ
हिन्दी: दूध
hrvatski: Mlijeko
Ido: Lakto
Ilokano: Gatas
Bahasa Indonesia: Susu
interlingua: Lacte
ᐃᓄᒃᑎᑐᑦ/inuktitut: ᐃᒻᒧᒃ
Iñupiak: Immuk
isiZulu: Ubisi
íslenska: Mjólk
italiano: Latte
עברית: חלב
Basa Jawa: Susu
ಕನ್ನಡ: ಹಾಲು
къарачай-малкъар: Сют
ქართული: რძე
kaszëbsczi: Mlékò
қазақша: Сүт
Kiswahili: Maziwa
Kreyòl ayisyen: Lèt (likid)
kurdî: Şîr
Кыргызча: Сүт
Ladino: Leche
ລາວ: ນົມ
Latina: Lac
latviešu: Piens
Lëtzebuergesch: Mëllech
lietuvių: Pienas
Ligure: Læte
Limburgs: Mèlk
lingála: Míliki
Livvinkarjala: Maido
la .lojban.: ladru
lumbaart: Lat
magyar: Tej
मैथिली: दूध
македонски: Млеко
Malagasy: Ronono
മലയാളം: പാൽ
मराठी: दूध
მარგალური: ბჟა (პროდუქტი)
مصرى: لبن البز
Bahasa Melayu: Susu
Baso Minangkabau: Susu
Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄: Nèng
Mirandés: Lheite
мокшень: Лофца
монгол: Сүү
မြန်မာဘာသာ: နို့
Nāhuatl: Chichihualatl
Nederlands: Melk (drank)
Nedersaksies: Melk
Nēhiyawēwin / ᓀᐦᐃᔭᐍᐏᐣ: Wikipedia:Archives/ᒎᒎᔑᓈᐴ
नेपाली: दूध
नेपाल भाषा: दुरु
日本語:
нохчийн: Шура
Nordfriisk: Moolk
Nouormand: Lait
occitan: Lach
ଓଡ଼ିଆ: କ୍ଷୀର
oʻzbekcha/ўзбекча: Sut
ਪੰਜਾਬੀ: ਦੁੱਧ
Pälzisch: Milch
پنجابی: دد
پښتو: شيدې
Patois: Milk
Picard: Lait
Plattdüütsch: Melk
polski: Mleko
português: Leite
Ripoarisch: Milesch
română: Lapte
Runa Simi: Lichi
русиньскый: Молоко
русский: Молоко
саха тыла: Үүт
ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ: ᱛᱚᱣᱟ
संस्कृतम्: क्षीरम्
Scots: Milk
shqip: Qumështi
sicilianu: Latti
Simple English: Milk
سنڌي: کير
slovenčina: Mlieko (cicavce)
slovenščina: Mleko
Soomaaliga: Caano
کوردی: شیر
српски / srpski: Млеко
srpskohrvatski / српскохрватски: Mlijeko
Basa Sunda: Susu
suomi: Maito
Tagalog: Gatas
татарча/tatarça: Сөт
తెలుగు: పాలు
ไทย: นม
тоҷикӣ: Шир
Tsetsêhestâhese: Matana
ತುಳು: ಪೇರ್
Türkçe: Süt
тыва дыл: Сүт
українська: Молоко
اردو: دودھ
vèneto: Lat
vepsän kel’: Maid
Tiếng Việt: Sữa
Võro: Piim
walon: Laecea
文言:
Winaray: Gatas
吴语:
ייִדיש: מילך
粵語:
žemaitėška: Pėins
中文:
डोटेली: दूध
ГӀалгӀай: Шура
Kabɩyɛ: Naalɩm
Lingua Franca Nova: Lete