Bawang putih

Bawang putih
Garlic.jpg
Bawang putih
Pengelasan saintifik
Alam:Hidupan
Divisi:Magnoliophyta
Kelas:Liliopsida
Order:Asparagales
Keluarga:Alliaceae
Subkeluarga:Allioideae
Tribus:Allieae
Genus:Allium
Spesies:A. sativum
Nama binomial
Allium sativum
L.

Bawang putih (Allium sativum) merupakan sejenis tumbuhan dari keluarga Alliaceae sama seperti lain-lain jenis bawang iaitu bawang besar, bawang merah, lik , dan kucai. Bawang putih telah ditanam dan digunakan manusia semenjak beribu tahun dulu dalam perubatan dan masakan. [1]Bawang putih seperti juga bawang merah dan bawang besar mempunyai daun dan bebawang yang berada dalam tanah yang cetek sahaja. Berbeza dengan bawang besar yang mempunyai satu bebawang, bawang putih dibentuk dari pelbagai bebawang yang mebentuk satu rumpun bebawang.

Bawang putih dipercayai berasal dari tengah pergunungan Asia iaitu di Tajikstan, Turkmenia, Uzbekistan dan utara Iran, Afghanistan dan Pakistan.[2] Ia dari tumbuhan liar yang kemudian dibuat pembiakbakaan tumbuhan sejak dulu kala. Tanaman ini merupakan tanaman yang mendapat penekanan di negara oirental seperti di China dan Korea.

Belum ada maklumat mengenai tanaman bawang putih dibuat di Malaysia kerana tanaman ini kurang sesuai di Malaysia yang mempunyai iklim lembab dan banyak hujan memudahkan serangan penyakit bawang putih. Negara pengeluar utama bawang putih didunia ialah China dengan 10.5 juta metrik tan setahun atau kira-kira 77% penghasilan dunia. Ini diikuti dengan India (4%), Korea (2%), Rusia (1.6%) dan Amerika Syarikat (1.4%). Malaysia merupakan negara pengimpot bersih utama bawang putih.

Bahasa lain
Afrikaans: Knoffel
العربية: ثوم
aragonés: Allium sativum
asturianu: Allium sativum
Avañe'ẽ: Áho
Aymar aru: Ajusa
azərbaycanca: Sarımsaq
تۆرکجه: ساریمساق
Bahasa Indonesia: Bawang putih
বাংলা: রসুন
Bân-lâm-gú: Soàn-thâu
Basa Jawa: Bawang
Basa Sunda: Bawang bodas
башҡортса: Һарымһаҡ
беларуская: Часнок
беларуская (тарашкевіца)‎: Часнок
Bikol Central: Bawang
Bislama: Galik
Boarisch: Knofe
བོད་ཡིག: སྒོག་ལོག
bosanski: Bijeli luk
brezhoneg: Kignen
български: Чесън
català: All
Чӑвашла: Ыхра
corsu: Aglia
Cymraeg: Garlleg
dansk: Hvidløg
Deutsch: Knoblauch
ދިވެހިބަސް: ލޮނުމެދު
dolnoserbski: Pšawy kobołk
eesti: Küüslauk
Ελληνικά: Σκόρδο
English: Garlic
español: Allium sativum
Esperanto: Ajlo
euskara: Baratxuri
فارسی: سیر
français: Ail cultivé
furlan: Ai
Gaeilge: Gairleog
Gaelg: Garleid
galego: Allo
ગુજરાતી: લસણ
गोंयची कोंकणी / Gõychi Konknni: Losun
한국어: 마늘
Hausa: Tafarnuwa
հայերեն: Սխտոր
हिन्दी: लहसुन
hornjoserbsce: Prawy kobołk
hrvatski: Češnjak
Ido: Alio
interlingua: Allio
Ирон: Нуры
íslenska: Hvítlaukur
italiano: Allium sativum
עברית: שום
Kapampangan: Bawang
ქართული: ნიორი
қазақша: Сарымсақ
Кыргызча: Сарымсак
Kiswahili: Kitunguu saumu
Kreyòl ayisyen: Lay
лакку: Лаччи
latviešu: Ķiploks
Lëtzebuergesch: Knuewelek
Ligure: Aggio
Limburgs: Witlouk
Livvinkarjala: Čosnokku
magyar: Fokhagyma
मैथिली: लह्सुन
македонски: Лук
मराठी: लसूण
Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄: Sáung-tàu
монгол: Саримс
မြန်မာဘာသာ: ကြက်သွန်ဖြူ
Nederlands: Knoflook
नेपाली: लसुन
日本語: ニンニク
norsk: Hvitløk
norsk nynorsk: Kvitlauk
occitan: Alh cultivat
ଓଡ଼ିଆ: ରସୁଣ
oʻzbekcha/ўзбекча: Sarimsoq
ਪੰਜਾਬੀ: ਲਸਣ
پنجابی: لسن
پښتو: هوږه
ភាសាខ្មែរ: ខ្ទឹមស
português: Alho
română: Usturoi
Runa Simi: Ahus
русский: Чеснок
संस्कृतम्: लशुनम्
sardu: Azu
Scots: Garlic
shqip: Hudhra
sicilianu: Agghia
Simple English: Garlic
سنڌي: ٿوم
slovenčina: Cesnak kuchynský
slovenščina: Česen
Soomaaliga: Toon
کوردی: سیر
српски / srpski: Бели лук
srpskohrvatski / српскохрватски: Češnjak
svenska: Vitlök
Tagalog: Bawang
తెలుగు: వెల్లుల్లి
Tiếng Việt: Tỏi
тоҷикӣ: Сирпиёз
Türkçe: Sarımsak
Türkmençe: Sarymsak
тыва дыл: Чеснок
українська: Часник
اردو: لہسن
Vahcuengh: Suenq
vepsän kel’: Künz'lauk
walon: A (plante)
文言:
Winaray: Lasuna
ייִדיש: קנאבל
粵語: 蒜頭
žemaitėška: Česnags
中文:
ГӀалгӀай: Саьмарсаькх