Чоколадо

Чоколадото најчесто се наоѓа во црна, млечна или бела варијанта.

Чоколада или чоколадо — смеса во вид на маса од какао, путер, шеќер или одделна табла од таа смеса[1][2]. Чоколадото опфаќа голем број на сурови и процесирани хранливи производи што имаат потекло од семето на тропското какао дрво. Тоа е честа состојка на многу видови на слаткарски производи како што се чоколадните плочки (најпознати едноставно како чоколадо), малите чоколатца, сладолед, колачи, торти, пити, чоколаден мус (крем) и други десерти. Тоа е една од најпопуларните (или најпрепознатливите) вкусови во светот.

Чоколадото се користело кај средноамериканските цивилизации, односно се користело семето од какао дрвото Theobroma, кое било одгледувано од многу цивилизации од времето пред Колумбо како што се Маите и Ацтеките. Семето било основа кое измешано со вода се користело како основна компонента за разни напитоци, како слатки така и горчливи, кои биле наменети за најплеменитите луѓе и свештениците. Чоколадото се прави со ферментирано и печено семе земено од мешунката на тропското какао дрво Theobroma cacao, кое потекнувало од ниските предели на Јужна Америка, Средна Америка и Мексико, но сега се одгледува во сите тропски предели. Семето има интензивен горчлив вкус. Крајните производи се познати како „чоколада“ или „какао“.

Денес, под поимот „чоколадо“ најчесто се подразбираат чоколадните плочки направени како комбинација од семе на какао, маснотии, шеќер и други состојки кои имаат точка на топење малку помала од телесната температура. Содржи и алкалоиди како што се теобромин и фенетиламин и има многубројни физиолошки ефекти на телото (се поврзува со нивото на сератонин во мозокот).

Чоколадото често се произведува во мали калапи во форма на правоаголници, животни, луѓе или објекти кои служат за славење на некои фестивали ширум светот. На пример, постојат калапи во форма на зајаци или јајца за Велигден, парички за Ханука, Св. Никола (или Дедо Мраз) за Божиќ и срца за Денот на вљубените. Чоколадото може да се прави и во вид на напиток наречен какао или топло чоколадо, кое потекнува од Маите и Ацтеките.

Other Languages
Afrikaans: Sjokolade
Alemannisch: Schokolade
አማርኛ: ቸኮላታ
Ænglisc: Ceocōlāte
العربية: شوكولاتة
aragonés: Chicolate
armãneashti: Ciuculatâ
asturianu: Chicolate
Avañe'ẽ: Chokora
azərbaycanca: Şokolad
تۆرکجه: شوکولات
বাংলা: চকলেট
Bahasa Banjar: Suklat
Bân-lâm-gú: Chi-ku-la̍t
Basa Banyumasan: Coklat (panganan)
башҡортса: Шоколад
беларуская: Шакалад
беларуская (тарашкевіца)‎: Шакаляд
български: Шоколад
Boarisch: Schogglad
bosanski: Čokolada
brezhoneg: Chokolad
català: Xocolata
čeština: Čokoláda
Cymraeg: Siocled
dansk: Chokolade
Deutsch: Schokolade
eesti: Šokolaad
Ελληνικά: Σοκολάτα
English: Chocolate
español: Chocolate
Esperanto: Ĉokolado
estremeñu: Chocolati
euskara: Txokolate
فارسی: شکلات
français: Chocolat
furlan: Cjocolate
Gaeilge: Seacláid
Gàidhlig: Teòclaid
galego: Chocolate
한국어: 초콜릿
հայերեն: Շոկոլադ
हिन्दी: चॉकलेट
hrvatski: Čokolada
Ilokano: Tsokolate
Bahasa Indonesia: Cokelat
interlingua: Chocolate
Ирон: Шоколад
íslenska: Súkkulaði
italiano: Cioccolato
עברית: שוקולד
Basa Jawa: Soklat
ಕನ್ನಡ: ಚಾಕೋಲೆಟ್
ქართული: შოკოლადი
қазақша: Шоколад
Kiswahili: Chokoleti
Кыргызча: Шоколад
Ladino: Chikolata
Latina: Socolata
latviešu: Šokolāde
Lëtzebuergesch: Schockela
lietuvių: Šokoladas
Limburgs: Sjoekelaat
Lingua Franca Nova: Xocolada
Livvinkarjala: Šokoluadu
lumbaart: Scicolatt
magyar: Csokoládé
मराठी: चॉकलेट
Bahasa Melayu: Coklat
Baso Minangkabau: Cokelat
монгол: Шоколад
မြန်မာဘာသာ: ချောကလက်
Nāhuatl: Xocolatl
Nederlands: Chocolade
Nedersaksies: Sokkeloa
नेपाल भाषा: चकलेत
нохчийн: Шоколад
norsk: Sjokolade
norsk nynorsk: Sjokolade
Nouormand: Chocolat
occitan: Chocolat
ਪੰਜਾਬੀ: ਚੌਕਲੇਟ
پنجابی: چاکلیٹ
ភាសាខ្មែរ: Chocolate
Piemontèis: Cicolata
Plattdüütsch: Schokolaad
polski: Czekolada
português: Chocolate
română: Ciocolată
Runa Simi: Chukulati
русский: Шоколад
саха тыла: Сакалаат
Scots: Chocolate
shqip: Çokollata
sicilianu: Cioccolatti
සිංහල: චොකලට්
Simple English: Chocolate
سنڌي: چاڪليٽ
slovenčina: Čokoláda
slovenščina: Čokolada
ślůnski: Szekulada
Soomaaliga: Chocolate
کوردی: چۆکلێت
српски / srpski: Чоколада
srpskohrvatski / српскохрватски: Čokolada
Basa Sunda: Coklat
suomi: Suklaa
svenska: Choklad
Tagalog: Tsokolate
татарча/tatarça: Шоколад
తెలుగు: చాకొలెట్
тоҷикӣ: Шакалод
Türkçe: Çikolata
Türkmençe: Şokolad
українська: Шоколад
اردو: چاکلیٹ
vepsän kel’: Šokolad
Tiếng Việt: Sô-cô-la
Winaray: Sikolate
吴语: 巧克力
ייִדיש: שאקאלאד
粵語: 朱古力
žemaitėška: Čėkuolads
中文: 巧克力