Сусам

Сусам
Sesamum indicum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-129.jpg
Сусам
Научна класификација
Царство:Plantae
Нерангирано:Angiospermae
Нерангирано:Eudicots
Нерангирано:Asterids
Ред:Lamiales
Семејство:Pedaliaceae
Род:Sesamum
Вид:S. indicum
Биномен назив
Sesamum indicum
L.
Синоними[1]
  • Dysosmon amoenum Raf.
  • Sesamum africanum Tod.
  • Sesamum occidentalis Heer & Regel
  • Sesamum oleiferum Sm.
  • Sesamum orientale L.
  • Volkameria orientalis (L.) Kuntze

Сусамот (латински: Sesamum indicum) е суптропско маслодајно растение. Сусамот е висока едногодишна билка со мешункаст плод, чие семе се бере зрело, а потоа се суши.

Производство

Сусамот најмногу се одгледува во Кина, Индија и Судан. Во Македонија, сусамот се одгледува на околу 1.000 хектари, а просечниот принос е 300-400 килограми од еден хектар, односно годишно се добива по 400 тони сусамово семе. Тиквешијата е главно подрачје за одгледување сусам.

Семето на сусамот содржи 45-60% квалитетно масло, кое се користи во производството на масло за јадење, маргарин и путер и како додаток на пекарските производи.

Other Languages
Afrikaans: Sesam
አማርኛ: ሰሊጥ
العربية: سمسم
ܐܪܡܝܐ: ܫܘܫܡܬܐ
armãneashti: Susami
অসমীয়া: তিল
asturianu: Sesamum indicum
azərbaycanca: Hind küncütü
বাংলা: তিল
беларуская: Кунжут
Bikol Central: Langa
български: Сусам
bosanski: Susam
català: Sèsam
čeština: Sezam indický
Cymraeg: Sesame
dansk: Sesam
Deutsch: Sesam
ދިވެހިބަސް: ތިލެޔޮކޯޅި
Ελληνικά: Σουσάμι
English: Sesame
español: Sesamum indicum
Esperanto: Hindia sezamo
euskara: Sesamo
فارسی: کنجد
français: Sésame
Gaeilge: Seasaman
galego: Sésamo
ગુજરાતી: તલ
한국어: 참깨
Hausa: Riɗi
հայերեն: Քունջութ
हिन्दी: तिल
hornjoserbsce: Indiski sezam
hrvatski: Indijski sezam
Ido: Sezamo
Bahasa Indonesia: Wijen
íslenska: Sesamjurt
italiano: Sesamum indicum
עברית: שומשום
Basa Jawa: Wijèn
ಕನ್ನಡ: ಎಳ್ಳು
Kapampangan: Langis
Kreyòl ayisyen: Wowoli
kurdî: Kuncî
Кыргызча: Кунжут
latviešu: Sezams
lietuvių: Indinis sezamas
lingála: Wangila
magyar: Szezámmag
मैथिली: कारी तिल
മലയാളം: എള്ള്
मराठी: तीळ
مازِرونی: کانجی
Bahasa Melayu: Bijan
Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄: Ciĕ-muài
မြန်မာဘာသာ: နှမ်း
Nederlands: Sesam
नेपाली: कालो तिल
日本語: ゴマ
norsk: Sesam
norsk nynorsk: Sesam
occitan: Sesam
oʻzbekcha/ўзбекча: Kunjut
ਪੰਜਾਬੀ: ਤਿਲ
پنجابی: سمسم
português: Sesamum indicum
română: Susan
संस्कृतम्: तिलः
Scots: Sesame
sicilianu: Sesamum indicum
Simple English: Sesame
سنڌي: تر (ٻج)
Sranantongo: Abongra
српски / srpski: Сусам
srpskohrvatski / српскохрватски: Sezam
Basa Sunda: Wijén
suomi: Seesami
svenska: Sesam (växt)
Tagalog: Linga
தமிழ்: எள்
తెలుగు: నువ్వులు
Türkçe: Susam
українська: Кунжут
اردو: تل
Vahcuengh: Lwgraz
Tiếng Việt: Vừng
West-Vlams: Sesam
粵語: 芝蔴
Zazaki: Kuncı
中文: 芝麻