Pākšaugi

Pākšaugi ir tauriņziežu dzimtas augi, kuru auglis ir pāksts, kas veidojas no vienas augļlapas un kur sēklas atrodas vienā telpā[1], un kuru sēklas izmanto pārtikai un lopbarībai.[2] Pākšaugi pieder pie sauso daudzsēklu augļu iedalījuma.[1] No uzturā lietojamiem pākšaugiem vērtīgākie ir zirņi, lauku pupas, pupiņas.[2] Pākšaugi satur daudz vērtīgu uzturvielu:

Pākšaugos esošo daudzo šķiedrvielu dēļ tie ir grūti sagremojami, un tajos esošās uzturvielas organismā tiek asimilētas tikai daļēji,[2] toties organisms labāk izmanto pākšaugu ogļhidrātus un nepiesātinātās taukskābes.[3] Pākšaugu sagremošanu atvieglo pienskābi saturošu uzturlīdzekļu piedevas, piemēram, raudzēts piens, garšaugi, dārzeņi.[2]

  • atsauces

Atsauces

  1. 1,0 1,1 Sausiņa, L. (2008). Nāc! Bioloģija vidusskolai 1.daļa: Organismu daudzveidība un evolūcija. Rīga: Zvaigzne ABC. 102.lpp ISBN 978-9984-40-685-5
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 http://www.neslimo.lv/pme/?name=paksaugi
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 http://www.diena.lv/dzivesstils/veseliba/atsakoties-no-galas-jaed-paksaugi-718988
En otros idiomas
Afrikaans: Peulgewas
aragonés: Legumbre
العربية: بقل
asturianu: Llegume
žemaitėška: Brondėnis augals
български: Бобови култури
català: Llegum
čeština: Luštěniny
Deutsch: Hülsenfrucht
dolnoserbski: Łušćinowy płod
Ελληνικά: Όσπρια
emiliàn e rumagnòl: Scurnècia
English: Legume
Esperanto: Guŝo
español: Legumbre
eesti: Kaunvili
euskara: Lekale
فارسی: حبوبات
français: Gousse
Gaeilge: Léagúm
galego: Legume
ગુજરાતી: કઠોળ
hornjoserbsce: Łušćinowy płód
interlingua: Legumine
Bahasa Indonesia: Kacang-kacangan
italiano: Baccello
日本語: 豆果
Latina: Legumen
монгол: Буурцаг
Bahasa Melayu: Kekacang
नेपाल भाषा: बूबः
norsk nynorsk: Belgfrukt
norsk: Belgfrukt
português: Legume
Runa Simi: Chaqallu
संस्कृतम्: राजशिम्बी
sicilianu: Vaiana
Scots: Legume
سنڌي: دال
srpskohrvatski / српскохрватски: Mahuna
Simple English: Legume
slovenčina: Strukovina
српски / srpski: Махунарке
Kiswahili: Jamii kunde
ไทย: ถั่ว
українська: Бобові культури
oʻzbekcha/ўзбекча: Dukkakli don ekinlari
Tiếng Việt: Legume
Winaray: Legume
中文: 荚果
Bân-lâm-gú: Ngeh-kó
粵語: