漏斗

調理用漏斗

漏斗(ろうと、じょうご、 : funnel [1]は、 液体または 粉体を口径の大きい 容器から、口径の小さい または を通して投入したり、液体を壁面を流下させたりする際に利用する 円錐状の 器具である。このような形状の器具は「じょうご」とも呼ばれる(この場合にも「漏斗」の字が充てられる)。なお、「漏斗」を字義通り平たく言うと「漏れる柄杓」である。

化学実験に用いられる漏斗は、前述の用途のほかに 活栓( バルブ)を付けて液体の投入量を制御したり、 濾過の際に 濾紙などの 濾材を保持する器具も漏斗と呼ばれる。

形状

典型的な漏斗は、逆 円錐形の本体部分と、円錐の 先端から伸びる「足」と呼ばれる管状の部分から構成される。漏斗の足を下に向け容器の穴に入れたり壁面に沿わせて設置し、漏斗の円錐部の開いた口側から 重力に引かれるままに、液体や粉末を投入する。特に粉末用に作られた漏斗は足部の口径が大きいので、粉体漏斗(ふんたいろうと)と呼ばれることがある。

化学実験以外で利用される漏斗は種々の 意匠や 材質の物が製作されているが、化学実験で用いられる漏斗は、特に ガラス製の場合が多い。その外には、 陶器樹脂ポリプロピレンテフロンなど)、 ステンレス鋼製の製品も存在する。

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