ホット・チョコレート

ホット・チョコレート: hot chocolate)は、ミルクチョコレートおよびココアパウダー砂糖などで主に作られる飲み物で、通常温めて出される。ホット・ココアチョコレート・ドリンクとも。16世紀アメリカ大陸からヨーロッパへ持ち込まれ、人気を博した。なお、通常のチョコレートの代わりにホワイトチョコレートを使用するものはホワイト・ホット・チョコレートと呼ばれる。

日本においてはココアと言うと、ココアパウダーを使ったホット・チョコレートのことを指すことが多い。

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