アンティクーチョ

アンティクーチョ(Anticucho)とは、南アメリカ大陸の特にアンデス地域各国でよく食されている、串焼き料理の1つである。インカ帝国の血を受け継ぐ国々で広く人気のある料理となっている。ペルーボリビアチリなどでは屋台や出店(anticucherias)などで売られている。

他の言語で
brezhoneg: Anticucho
català: Anticucho
dansk: Anticucho
English: Anticucho
español: Anticucho
français: Anticucho
italiano: Anticucho
svenska: Anticucho