Bagel

Bagel
Plain-Bagel.jpg
Un bagel liscio
Origini
Luogo d'origine Polonia  Polonia
Dettagli
Categoriapiatto unico
Ingredienti principali
  • farina
  • acqua
[1] [2]
Variantibublik
 

Il bagel (in polacco bajgiel; in yiddish בײגל (beygl)) è una pasta lievitata della cucina polacca e ebraica, il cui impasto, a forma di grosso anello, viene cotto al forno dopo una breve bollitura in acqua.

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