Eggjahræra

Eggjahræra á brauði

Eggjahæra eða hrærð egg er réttur búinn til úr hrærðum eggjahvítum og rauðum. Eggjunum er hellt út í pönnu og hrærð stanslaust þangað til ystingar myndast. Yfirleitt er vökva eins og rjóma, mjólk, smjöri, vatni eða olíu bætt við eggin þannig að mjúk áferð verði til. Ásamt vökva er oft bætt við kryddum eftir smekk. Eggin má bera fram með meðlætum svo sem beikoni, osti, sveppum eða laxi, stundum á ristuðu brauði.

  Þessi matar eða drykkjargrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að .
Other Languages
català: Remenat d'ous
dansk: Røræg
Deutsch: Rührei
Esperanto: Kirlovaĵo
français: Œufs brouillés
hrvatski: Kajgana
magyar: Rántotta
Bahasa Indonesia: Telur orak-arik
Lëtzebuergesch: Eeërtriwwel
Nederlands: Roerei
norsk: Eggerøre
polski: Jajecznica
português: Ovos mexidos
srpskohrvatski / српскохрватски: Kajgana
Simple English: Scrambled eggs
svenska: Äggröra
中文: 炒蛋
粵語: 炒蛋