Pai apel

Pai apel
Apple pie.jpg
Pai apel dengan kerak pastry lattice
Asal
AsalBritania Raya, Eropa Barat (Inggris)[1]
Detail
Bahan utamaApel masak, gula
Jumlah kalori per porsisekitar 265
Tart Tatin, pai apel varian Perancis

Pai apel adalah pai buah yang isian utamanya adalah buah apel. Dalam beberapa kesempatan, biasanya pai apel disajikan dengan baluran krim kocok atau es krim di atasnya, atau kadang dengan keju cheddar. Kue ini biasanya memakai lapisan pastri atas dan bawah, menjadikan kue pai ini pastry berkerak ganda. Kerak atas dapat berbentuk melingkar atau jajaran strip memanjang menyerupai anyaman jaring yang disebut lattice; pengecualian misalnya pai apel dengan wadah dalam dengan kerak atas saja atau terbuka tanpa kerak pastry seperti Tart Tatin.

Referensi

  1. ^ History of Pie - Time, There are few things as American as apple pie, as the saying goes, but like much of America’s pie tradition, the original apple pie recipes came from England.
En otros idiomas
العربية: فطيرة التفاح
asturianu: Tarta de mazana
azərbaycanca: Alma piroqu
беларуская: Яблычны пірог
Deutsch: Apfelkuchen
Ελληνικά: Μηλόπιτα
English: Apple pie
Esperanto: Pomokuko
euskara: Sagar-tarta
فارسی: پای سیب
français: Tarte aux pommes
italiano: Mock apple pie
ಕನ್ನಡ: ಆಪಲ್ ಪೈ
한국어: 사과 파이
Latina: Crustum mali
македонски: Пита со јаболка
Nederlands: Appeltaart
norsk: Eplekake
polski: Apple pie
português: Torta de maçã
Simple English: Apple pie
српски / srpski: Pita od jabuka
Türkçe: Elmalı turta
中文: 蘋果派
粵語: 蘋果批