Albumin

Albumin-fehérjeszerkezet (Monomer).

Az albumin név a kémiában nem egy anyag, hanem a fehérjék egyik fontos osztályának az elnevezése. Szerves anyagokból (például tojás, vér) nyerik. Innen a neve: a latin albumen tojásfehérjét jelent.[1]

Az emberi szervezetben az albumin a teljes fehérjemennyiség (összfehérje) 55-65%-át teszi ki. A májban termelődik, napi előállítási mértéke 150-250 mg/testsúlykilogramm között változik. Ez a máj fehérjeelőállítási kapacitásának kb. 20%-a.  Az albumin féléletideje 19 nap, kb. 100 mg vész el naponta a gasztrointesztinális szakaszban és kb. 15 mg a vizelettel. A tiroxin, a glükokortikoidok és anabolikus szteroidok  serkentik az albumin szintézisét.  Az albumin a szervezet legfontosabb kötő- és szállító fehérjéje. Számos funkciója közül a legfontosabbak: a plazma kolloid ozmotikus nyomás fenntartása, szállítja a metabolitokat, fémionokat, bilirubint, szabad zsírsavakat, aminosavakat, hormonokat, gyógyszereket, aminosav-tartalékként szolgál, és fő antioxidáns a plazmában. Diagnosztikailag fontos a szérum-, vizelet- és esetenként a liquor-albumin mennyiségének ismerete. Klinikai jelentősége az albuminszint csökkenésének van, az emelkedés súlyos dehidrációnál fordulhat elő esetenként.

Felhasználása

Az állati vérből előállított albuminból ragasztó, véralbuminenyv készíthető.

A régebbi fotóeljárásokban gyakran használt anyag volt. Kötőanyagként alkalmazták például a tojásalbuminos albuminpapír (régies nevén fehérnyepapír), a növényi albuminos alboidinpapír és a tejalbuminos kazoidinpapír készítésénél.

Kromátkolloidos eljárásként, bikromátokkal érzékenyítve fényérzékeny anyagot kapunk, melyet ofszetmásolásnál, sokszorosítógrafikai módszereknél, fényképezésben használt nemeseljárásoknál és fotomechanikai sokszorosítóeljárásoknál alkalmaztak.

Más nyelveken
English: Albumin
Alemannisch: Albumin
العربية: ألبيومين
azərbaycanca: Albumin
беларуская: Альбуміны
български: Албумин
bosanski: Albumin
català: Albúmina
čeština: Albumin
dansk: Albumin
Deutsch: Albumin
Ελληνικά: Λευκωματίνη
Esperanto: Albumino
español: Albúmina
eesti: Albumiin
euskara: Albumina
فارسی: آلبومین
suomi: Albumiini
français: Albumine
Gaeilge: Albaiminí
galego: Albumina
עברית: אלבומין
हिन्दी: एल्ब्यूमिन
Bahasa Indonesia: Albumin
italiano: Albumina
日本語: アルブミン
Basa Jawa: Albumin
қазақша: Альбуминдер
한국어: 알부민
Кыргызча: Альбуминдер
lietuvių: Albuminas
македонски: Албумин
മലയാളം: ആൽബുമിൻ
Bahasa Melayu: Albumin
Plattdüütsch: Albumin
Nederlands: Albumine
norsk nynorsk: Albumin
norsk: Albumin
occitan: Albumina
Oromoo: Albiyumiin
polski: Albuminy
português: Albumina
română: Albumină
русский: Альбумины
Scots: Albumin
srpskohrvatski / српскохрватски: Albumin
Simple English: Albumin
slovenščina: Albumin
shqip: Albumina
српски / srpski: Албумин
Basa Sunda: Albumin
svenska: Albumin
తెలుగు: ఆల్బుమిన్
тоҷикӣ: Албуминҳо
Tagalog: Albumin
Türkçe: Albümin
українська: Альбуміни
oʻzbekcha/ўзбекча: Albuminlar
Tiếng Việt: Albumin
中文: 白蛋白