קינמון

קריאת טבלת מיוןקינמון
Cinnamomum camphora - Botanic Gardens.jpg
מיון מדעי
ממלכה:צומח
מערכה:בעלי פרחים
מחלקה:דו-פסיגיים קדומים
סדרה:עראים
משפחה:עריים
סוג:קינמון
שם מדעי
Wikispecies-logo.svg Cinnamomum
‏Schäffer, 1760
קינמון בשוק

קינמון (שם מדעי: Cinnamomum) הוא סוג עץ ירוק-עד ממשפחת העראים, הגדל בסרי לנקה, באינדונזיה, בהרי האנדים, בברזיל ובמצרים. הקליפה הפנימית של מספר מינים של הקינמון משמשת כתבלין, הן בצורתה הטבעית (מקלות קינמון) והן בצורת אבקה טחונה.

לקינמון טעם מעקצץ ומשתמשים בו לתיבול עוגות, קינוחים (בעיקר קינוחי פירות ובפרט תפוחים), אך הוא משמש גם לתיבול בשר.

הקינמון היה אחד מסממני הקטורת, והוא נזכר בשיר השירים: "נֵרְדְּ וְכַרְכֹּם, קָנֶה וְקִנָּמוֹן, עִם, כָּל-עֲצֵי לְבוֹנָה; מֹר, וַאֲהָלוֹת, עִם, כָּל-רָאשֵׁי בְשָׂמִים" (ד', יד).

Other Languages
English: Cinnamomum
Afrikaans: Cinnamomum
العربية: دارصيني
azərbaycanca: Darçın ağacı
català: Cinnamomum
Cebuano: Cinnamomum
čeština: Skořicovník
Deutsch: Cinnamomum
Ελληνικά: Κιννάμωμον
Esperanto: Cinamomo
español: Cinnamomum
eesti: Kaneelipuu
euskara: Cinnamomum
suomi: Kanelipuut
français: Cinnamomum
Nordfriisk: Kaneelen
galego: Cinnamomum
hrvatski: Kamforovac
hornjoserbsce: Kafrowc
magyar: Fahéjfa
Հայերեն: Դարչնածառ
Bahasa Indonesia: Cinnamomum
italiano: Cinnamomum
日本語: ニッケイ属
ქართული: დარიჩინის ხე
한국어: 녹나무속
kurdî: Darçîn
Latina: Cinnamomum
македонски: Циметово дрво
Bahasa Melayu: Pokok Medang
မြန်မာဘာသာ: နလင်ကျော်
polski: Cynamonowiec
português: Cinnamomum
русский: Коричник
Scots: Cinnamomum
Simple English: Cinnamomum
svenska: Kanelsläktet
ślůnski: Skůrzica
українська: Коричник
Tiếng Việt: Chi Quế
West-Vlams: Cinnamomum
Winaray: Cinnamomum
中文: 樟属