מורכבים

קריאת טבלת מיוןמורכבים
Asteracea poster 4.png
מיון מדעי
ממלכה: צומח
מערכה: בעלי פרחים
מחלקה: דו-פסיגיים
סדרה: אסטראים
משפחה: מורכבים
שם מדעי
Wikispecies-logo.svg Asteraceae
‏ ברכטולד, 1820
ניסנית דו-קרנית, צמח ממשפחת המורכבים
הפרח Gazania Cultivars
Taraxacum officinale
Centaurea montana
Gerbera jamesonii

המורכבים ( שם מדעי: Compositae, Asteraceae) היא המשפחה השנייה בגודלה בעולם הצומח (אחרי ה סחלביים), והגדולה במשפחות ה דו-פסיגיים. היא כוללת כ-1,100 סוגים וכ-20,000 מינים המתוארים בספרות.

מאפיינים מורפולוגיים וכמוטקסונומיים:

  • תפרחת אופיינית, המכונה קרקפת.
  • מאבקים מאוחים.
  • בכל שחלה ביצית אחת, הממוקמת בתחתית השחלה.
  • מבנה פרי אופייני, המכונה זרעון, ומכיל לעתים ציצת שערות. הזרעון אינו מכיל אנדוספרם.
  • שמנים אתריים המכילים ססקוויטרפנים, ואינם מכילים אירידואידים.

הקרקפת עטופה מבחוץ בדור או מספר דורים של עלים או קשקשים, המכונים חפי מעטפת. התפרחת מורכבת מפרחים קטנים (מכאן שם המשפחה) המכונים פרחונים (florets), ומסווגים כפרחונים לשוניים (ray florets) או פרחונים צינוריים (disc florets). הפרחון הצינורי הוא בעל סימטריה מעגלית ומבנה מוארך; הפרחון הלשוני הוא אסימטרי, ומכיל עלה כותרת בודד גדול, המכוון רדיאלית ממרכז הקרקפת החוצה. קרקפות מסוימות מכילות רק פרחונים צינוריים או לשוניים, ואחרות מכילות במרכזן פרחונים צינוריים, ובהיקפן פרחונים לשוניים. פרחוני הקרקפת הם דו-מיניים, חד-מיניים או עקרים. הפרחונים יושבים על משטח משותף המכונה מצעית.

משפחת המורכבים היא משפחת הצמחים בעלת הייצוג הגדול ביותר בישראל - כ-310 מינים. רוב מינים אלו עשבוניים; מרבית הצמחים הקוצניים בישראל הם ממשפחה זו.

מורכבים בעלי ערך לאדם

מספר מינים של מורכבים הם בעלי ערך לאדם. ברשימה זו מינים שבהם נעשה שימוש נרחב. במינים רבים אחרים נעשה שימוש מצומצם יותר, במיוחד באזורים הטרופיים, כמזון וכתרופות טבעוניות, שיעילותן ובטיחותן לא הוכחו מדעית.

שמנים

מזון

נוי

צמחי מרפא

  • אדלווייס Leontopodium alpinum, על פי הרפואה העממית משמש כתרופה למחלות בטן ונשימה.
  • לענה חד-שנתית Artemisia annua, ממנה מפיקים ארטמיסינין (artemisinin) לטיפול 'טבעי' ב מלריה אשר מפורשות אינו מומלץ על ידי ארגון הבריאות העולמי.
  • לענה שיחנית (שיבא) Artemisia arborescens, משמש כתבלין ליין (אבסינט, אוזו), חליטת תה ועל פי הרפואה העממית מרגיעה ומשככת כאבי בטן.
  • לענה מצויה Artemisia vulgaris, שימוש נרחב ברפואה הסינית העממית - כמוקסה.
  • תה קמומיל Matricaria recutita, אירופה.
  • תה קיפודנית Echinacea purpurea, צפון אמריקה.
  • אוזן-גדי צהובה Catananche lutea, שימש ב יוון העתיקה להכנת שיקויי אהבה [ דרוש מקור]

תעשייה

Other Languages
English: Asteraceae
Afrikaans: Asteraceae
العربية: نجمية
asturianu: Asteraceae
azərbaycanca: Asterkimilər
башҡортса: Астра һымаҡтар
беларуская: Астравыя
български: Сложноцветни
bosanski: Asteraceae
català: Asteràcies
Cebuano: Asteraceae
čeština: Hvězdnicovité
Cymraeg: Asteraceae
Deutsch: Korbblütler
dolnoserbski: Kóšowe kwětarje
Ελληνικά: Σύνθετα
Esperanto: Asteracoj
español: Asteraceae
euskara: Asteraceae
فارسی: کاسنیان
français: Asteraceae
Nordfriisk: Kurewbloosen
Gaeilge: Asteraceae
galego: Asteraceae
हिन्दी: ऐस्टरेसिए
hrvatski: Glavočike
hornjoserbsce: Zestajenkowe rostliny
Bahasa Indonesia: Asteraceae
íslenska: Körfublómaætt
italiano: Asteraceae
日本語: キク科
Basa Jawa: Asteraceae
한국어: 국화과
Перем Коми: Астра котыр
Latina: Asteraceae
lumbaart: Asteraceae
lietuvių: Astriniai
македонски: Главоцветни
кырык мары: Астра йишвлӓ
မြန်မာဘာသာ: အက်စတာပင်
Nederlands: Composietenfamilie
norsk nynorsk: Korgplantefamilien
occitan: Asteraceae
polski: Astrowate
پنجابی: تارہ پھل
português: Asteraceae
română: Asteraceae
русский: Астровые
sicilianu: Asteraceae
Scots: Asteraceae
srpskohrvatski / српскохрватски: Glavočike
Simple English: Asteraceae
slovenčina: Astrovité
slovenščina: Nebinovke
српски / srpski: Asteraceae
Basa Sunda: Asteraceae
తెలుగు: ఆస్టరేసి
Tagalog: Butonsilyo
Türkçe: Papatyagiller
українська: Айстрові
Tiếng Việt: Họ Cúc
West-Vlams: Asterachtign
Winaray: Asteraceae
中文: 菊科
粵語: 菊科