חואן-מארי ארזאק

חואן-מארי ארזאקאנגלית: Juan Mari Arzak; נולד ב-31 ביולי 1942) הוא הבעלים והשף של מסעדת ארזאק בפרבר גרוס של סן-סבסטיאן, ספרד. "נושא הדגל במטבח הספרדי בכלל ובמטבח הבאסקי בפרט (לצד אדריה הקטאלוני) הוא חואן מארי ארזאק". [1]

Other Languages