Glicerol
English: Glycerol

Propiedades
=
Glicerol, formula desenrolada
Glicerol, modelo de paus e bolas
Glicerol, modelo espacial aproximado
Xerais
NomeGlicerol
Outros nomes1,2,3-Propanotriol (nome IUPAC)
Fórmula química 1HOCH2-CHOH-CH2OH
Fórmula química 2C3H8O3
AparenciaLíquido incoloro.
Físicas
Masa molar92.09382 g/mol
Punto de fusión291 K (18 °C)
Punto de ebulición563 K (290 °C)
Densidade563 ×103 kg/m3 (3,99 g/cm3)
Viscosidade1.5 Pa.s
RiscoICSC 0624
As propiedades sen referencia veñen dadas en condicións estándar(100 kPa, 25 °C), a non ser que se indique outra cousa.

O propanotriol, glicerol ou glicerina (C3H8O3) é un alcohol con tres grupos hidroxilo (OH), polo que podemos representar a molécula como

Fórmula desenrolada

ou, na súa forma semidesenrolada como, Fórmula semidesenrolada.

Glicerol (modelo 3D), mostrando os átomos e o par solitario de electrónss de cada osíxeno (en rosa)

O propanotriol é un dos principais produtos da degradación dixestiva dos lípidos no curso do ciclo de Krebs. Prodúcese tamén como un produto intermedio da fermentación alcohólica. O propanotriol, xunto cos ácidos graxos, é un dos compoñentes dos lípidos simples:

Un lípido simple está formado por unha molécula de propanotriol ao que se unen por enlaces lipídicos tres moléculas de ácidos graxos. Os ácidos graxos que forman un lípido simple ou triglicérido poden estar saturados de átomos de hidróxeno, por exemplo; cando non poden conter máis destes átomos, de modo que todos os enláces formados son simples. Normalmente asóciase un ácido graxo saturado con enfermidades circulatorias e cunha orixe animal. Os ácidos graxos que conteñen menos hidróxenos chámanse ácidos graxos insaturados e caracterízanse por presentar na súa estrutura un ou máis dobres enlaces: son de orixe vexetal.

Aplicacións

Dentro dos principais usos atópanse: a elaboración de cosméticos, e a elaboración de medicamentos en forma de xaropes (como excipiente). Outros usos son:

  • Como baño calefactor para temperaturas superiores aos 250 °C;
  • Lubricación de maquinarias específicas. Por exemplo, de produción de alimentos e medicamentos (por non ser tóxica), de petróleo etc.;
  • Na fabricación de explosivos, como a nitroglicerina.
  • Anticonxelante (baixo o punto de fusión da auga, polo descenso crioscópico).
  • Elaboración de resinas alquídicas.

Orixe do Glicerol Glicerol-Glicerkinasa-glicerol 3P

Ligazóns externas

Other Languages
العربية: غليسرول
অসমীয়া: গ্লিচাৰল
azərbaycanca: Qliserin
تۆرکجه: قلیسیرین
беларуская: Гліцэрына
български: Глицерин
বাংলা: গ্লিসারল
bosanski: Glicerol
català: Glicerol
čeština: Glycerol
dansk: Glycerin
Deutsch: Glycerin
Ελληνικά: Γλυκερίνη
English: Glycerol
Esperanto: Glicerino
español: Glicerol
euskara: Glizerina
فارسی: گلیسیرین
suomi: Glyseroli
français: Glycérol
Nordfriisk: Glycerin
Gaeilge: Gliocról
עברית: גליצרול
हिन्दी: ग्लीसरीन
hrvatski: Glicerol
magyar: Glicerin
հայերեն: Գլիցերին
Bahasa Indonesia: Gliserol
íslenska: Glýseról
italiano: Glicerolo
日本語: グリセリン
қазақша: Глицерин
한국어: 글리세롤
Кыргызча: Глицерин
Lëtzebuergesch: Glycerol
lietuvių: Glicerolis
latviešu: Glicerīns
македонски: Глицерол
മലയാളം: ഗ്ലിസറിൻ
Bahasa Melayu: Gliserol
မြန်မာဘာသာ: ဂလစ်ဆရင်း
नेपाली: ग्लिसेरोल
Nederlands: Glycerol
norsk nynorsk: Glyserol
norsk: Glyserol
occitan: Gliceròl
polski: Gliceryna
português: Glicerol
română: Glicerol
русский: Глицерин
Scots: Glycerol
srpskohrvatski / српскохрватски: Glicerol
Simple English: Glycerol
slovenčina: Glycerol
slovenščina: Glicerol
српски / srpski: Glicerol
Sunda: Gliserol
svenska: Propantriol
Türkçe: Gliserin
українська: Гліцерин
oʻzbekcha/ўзбекча: Glitserin
Tiếng Việt: Glyxerol
吴语: 甘油
中文: 甘油
文言: 甘油
粵語: 甘油