Palourde

Palourde
Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
L'appellation « Palourde » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
Description de cette image, également commentée ci-après
Palourde fraîchement pêchée,
ouverte au couteau et prête à déguster.

Taxons concernés

Genres Tapes, Ruditapes et Venerupis

Palourde est un nom vernaculaire ambigu en français. On désigne sous le nom de palourdes divers mollusques bivalves marins parmi lesquels Venerupis decussata et Venerupis philippinarum[1]. Le nom de la palourde en Provence est la clovisse.

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