Lillet

Lillet
Image illustrative de l’article Lillet
Bouteille de Lillet blanc.

Pays d’origineFrance
Ville d’originePodensac (Gironde)
SociétéPernod Ricard
Quantité produite3 millions de bouteilles par an. (en 2015)
Date de création1872
TypeApéritif à base de vin
Principaux ingrédientsVin, liqueur de fruits, quinquina
Degré d'alcool17°
Couleurblanc, rosé ou rouge.
Site web http://www.lillet.com
Le siège de l'entreprise à Podensac.

Lillet est un apéritif à base de vin produit à Podensac, près de Bordeaux. Il est à base de 85 % de vins, 15 % de liqueurs de fruits et du quinquina. Les liqueurs de fruits sont obtenues en laissant macérer pendant plusieurs semaines dans de l'alcool des écorces de fruits, comme l'orange douce (Maroc, Espagne) et l'orange amère (Haïti, Pérou). Il est élevé de manière traditionnelle en fûts de chêne.

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