Laurier

Page d'aide sur l'homonymie. Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom.

Sur les autres projets Wikimedia :

Syrphide Sphaerophoria scripta sur une feuille de Laurier rose

Botanique

Le nom laurier, en français, est employé pour désigner de nombreuses plantes, qui pour la plupart n'appartiennent ni au genre Laurus, ni même à la famille des Lauracées.

  • Laurier sauce : Laurus nobilis L., Lauraceae, appelé aussi laurier noble ou laurier d'Apollon, est le vrai « laurier », le seul comestible ; on l'utilise en cuisine comme condiment malgré une légère toxicité. Toutes les autres espèces citées sont dangereuses en cas d'ingestion.
  • Certains livres de cuisine anciens utilisent des feuilles de laurier-cerise, pour aromatiser un dessert lacté le plus souvent. Cette plante est toxique crue.
Nom vernaculaire Nom scientifique Famille
Laurier-amande Prunus laurocerasus L. Rosaceae
Laurier aromatique : nom vulgaire du bois Brésil ou pernambouc Caesalpinia echinata Fabaceae
Laurier benzoin Lindera benzoin L. Lauraceae
Laurier-cerise Prunus laurocerasus L. Rosaceae
Laurier d'Alexandrie Danae racemosa Liliaceae
Laurier de Californie Umbellularia californica Lauraceae
Laurier des Canaries Laurus novocanariensis Lauraceae
Laurier de mer : nom vulgaire d'une espèce de phyllanthe Phyllanthaceae
Laurier de saint Antoine ou épilobe en épi Chamerion angustifolium (L.) Holub Onagraceae
Laurier de Trébizonde Prunus laurocerasus L. Rosaceae
Laurier des bois Daphne laureola L. Thymelaeaceae
Laurier des Iroquois ou pavame Sassafras albidum Lauraceae
Laurier des montagnes ou kalmie à larges feuilles Kalmia latifolia Ericaceae
Laurier des moutons Kalmia angustifolia Ericaceae
Laurier du Caucase Prunus laurocerasus L. Rosaceae
Laurier du Portugal Prunus lusitanica L. Rosaceae
Laurier épineux : nom vulgaire d'une variété de houx Aquifoliaceae
Laurier Épurge Daphne laureola L. Thymelaeaceae
Laurier grec ou azedarach Melia azedarach L. Meliaceae
Laurier palme Prunus laurocerasus L. Rosaceae
Laurier purgatif Daphne laureola L. Thymelaeaceae
Laurier putier ou bois-puant Prunus padus L. Rosaceae
Laurier rose Nerium oleander L. Apocynaceae
Laurier rose des Alpes ou rhododendron Rhododendron ferrugineum L. Ericaceae
Laurier rose jaune Thevetia neriifolia Juss Apocynaceae
Laurier rouge ou laurier odorant : nom vulgaire de la plumiérie rouge Plumeria rubra Apocynaceae
Laurier-tin ou lauretin Viburnum tinus L. Caprifoliaceae
Laurier sassafras Sassafras officinalis Nees Lauraceae
Laurier tulipier ou magnolia Magnolia grandiflora L. Magnoliaceae
Laurier d'or ... L. ...


Wilfrid Laurier, son épouse et des amis à Arthabaska
Dans d'autres langues
Deutsch: Laurier
português: Louro
русский: Лорье