Capsicum annuum

Capsicum annuum est le nom scientifique de différentes variétés de poivrons et piments. Il appartient à la famille des Solanaceae. Il est originaire de la région allant de Colombie au sud des États-Unis [1] [réf. incomplète], mais est actuellement l'espèce du genre Capsicum la plus cultivée dans le monde entier.

Bibliographie et ressources

  • Amit Krishna De (ed.), Capsicum: the genus capsicum, Tailor & Francis, New York, 2003. ( ISBN  0-415-29991-8)
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