Vartaat

Hakusana ”varras” ohjaa tänne. Shakkitermiä käsittelee artikkeli Varras (shakki).
Vartaita grillattavana

Vartaat on grilliruoka, jossa syötäväksi tarkoitetut lihan- ja vihanneksen palat on lävitetty varrastikulla kypsennyksen ajaksi. Varrastikun tehtävänä on pitää ruoka-ainekset koossa sekä helpottaa annosten tarjoilua. Vartaissa käytetään yleensä marinoitua sian-, naudan-, kanan- tai kalanlihaa. Suosittuja varrasvihanneksia ovat esimerkiksi paprika, maissi, sipuli, ja kesäkurpitsa.

  • muutamia varrastyyppejä

Muutamia varrastyyppejä

  • Anticuchos (Peru)
  • Brochette (Ranska)
  • Espetada (Portugali)
  • Churrasco (Brasilia)
  • Satay (Aasia)
  • Shashlik (Venäjä)
  • Shish kebab (Iran)
  • Souvlaki tai kalamaki (Kreikka)
  • Yakitori (Japani)
  • Spiedies (New York).
  • Frigărui (Romania)
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa artikkelia.
Muilla kielillä
العربية: سفود
Bahasa Indonesia: Tusuk sate
brezhoneg: Ber
català: Broqueta
čeština: Špíz
Cymraeg: Gwäell
Deutsch: Fleischspieß
English: Skewer
Esperanto: Rostostango
فارسی: سیخ
français: Brochette
한국어: 꼬치
hrvatski: Ražanj
Ido: Rostilo
italiano: Spiedo
עברית: שיפוד
lingála: Kamundɛlɛ
Nederlands: Braadspit
日本語:
português: Espeto
русский: Шампур
српски / srpski: Ражањ за печење
srpskohrvatski / српскохрватски: Ражањ за печење
svenska: Grillspett
українська: Шампур
粵語: 串燒
中文: 竹籤