هیدروژنه کردن

هیدروژنه کردن به وسیله کاتالیست
بخش صنعتی صنایع غذایی,صنایع پتروشیمی , صنایع دارویی, صنایع کشاورزی
نوع فناوری یا زیر-فراوری Various transition metal catalysts, high-pressure technology

هیدروژنه کردن (به انگلیسی: Hydrogenation) در شیمی و به خصوص در صنایع غذایی عبارت است از واکنش گاز هیدروژن با یک ماده شیمیایی سیر نشده و تولید ماده اشباع که عمدتاً در حضور کاتالیست مناسب انجام می شود. [۱]

در زیر فرایند هیدروژنه کردن مالئیک اسید در حضور کاتالیست پالادیوم نشان داده شده است.

Hydrogenation of maleic acid
  • منابع

منابع

  1. Hudlický, Miloš (1996). Reductions in Organic Chemistry. Washington, D.C.: اAmerican Chemical Society. p. 429. ISBN  0-8412-3344-6. 
زبان های دیگر
العربية: هدرجة
bosanski: Hidrogenacija
català: Hidrogenació
čeština: Hydrogenace
Deutsch: Hydrierung
Ελληνικά: Υδρογόνωση
English: Hydrogenation
español: Hidrogenación
suomi: Hydraus
français: Hydrogénation
Gaeilge: Hidriginiú
Bahasa Indonesia: Hidrogenasi
italiano: Idrogenazione
日本語: 水素化
Nederlands: Hydrogenering
norsk nynorsk: Hydrogenering
polski: Uwodornianie
português: Hidrogenação
română: Hidrogenare
русский: Гидрирование
Simple English: Hydrogenation
slovenčina: Hydrogenácia
svenska: Hydrogenering
Türkçe: Hidrojenasyon
українська: Гідрогенізація
اردو: آبگریت
oʻzbekcha/ўзбекча: Gidrogenlash
中文: 氢化