نان فطیر

فطیر اراک

فطیر نانی را گویند که خمیر آن را مایه (عامل ورآورنده) نزده باشند و برنیامده و نرسیده باشد. همچنین انواع دیگری از نان و نان شیرینی محلی با نام «فطیر» در نواحی ایران پخته می‌شود[۱]که گاه مایه می‌زنند.

زبان های دیگر
العربية: خبز غير مخمر
azərbaycanca: Fətir çörəyi
Bahasa Indonesia: Roti tak beragi
日本語: 種無しパン
svenska: Ojäst bröd
中文: 無酵餅