Sakarosa
English: Sucrose

Sakarosa
Identifikadoreak
CAS zenbakia57-50-1 YesY
PubChem5988
ChemSpider5768 YesY
UNIIC151H8M554 YesY
EC-zbka.200-334-9
DrugBankDB02772
ChEBICHEBI:17992 YesY
ChEMBLCHEMBL253582 YesY
RTECS zbka.WN6500000
Propietateak
Formula molekularraC12H22O11
Masa molarra342.30 g/mol
ItxuraSolido zuria
Dentsitatea1.587 g/cm3, solido
Fusio puntua

Ezer; 186 °C (367 °F; 459 K)-tan urtzen da

Disolbagarritasuna uretan2000 g/L (25 °C)
log P−3.76
Egitura
Egitura kristalinoaMonokliniko
Eremu taldeaP21
Arriskuak
MSDSICSC 1507
EU Indizeanot listed
NFPA 704
NFPA 704.svg
1
0
0
Esposizio denbora AEBtanTWA 15 mg/m3 (guztira) TWA 5 mg/m3 (resp)
29700 mg/kg (oral, rat)[1]
Harremana duten konposatuak
Harremana duten konposatuakLaktosa
Maltosa
Kontrakoa esaten ez bada, emandako datuak baldintza normaletan (25 °C, 100 kPa) hartuak dira.
Erreferentziak

Sakarosa etxeko azukre arrunta da, glukosaz eta fruktosaz osatutako disakaridoa. Oso ugaria da landareetan, eta baita eztian ere. Azukre-kanaberatik eta erremolatxatik ateratzen da maila industrialean.

Other Languages
Afrikaans: Suiker
العربية: سكروز
مصرى: سوكروز
asturianu: Sacarosa
azərbaycanca: Saxaroza
تۆرکجه: ساکاروز
беларуская: Цукроза
беларуская (тарашкевіца)‎: Цукроза
български: Захароза
bosanski: Saharoza
català: Sacarosa
čeština: Sacharóza
Cymraeg: Swcros
dansk: Sukrose
Deutsch: Saccharose
English: Sucrose
Esperanto: Sakarozo
español: Sacarosa
eesti: Sahharoos
فارسی: ساکارز
suomi: Sakkaroosi
français: Saccharose
Nordfriisk: Saccharoos
Frysk: Sacharoaze
Gaeilge: Siúcrós
galego: Sacarosa
עברית: סוכרוז
hrvatski: Saharoza
magyar: Szacharóz
հայերեն: Սախարոզ
Bahasa Indonesia: Sukrosa
ГӀалгӀай: Шекар
íslenska: Súkrósi
italiano: Saccarosio
日本語: スクロース
Jawa: Sukrosa
ქართული: საქაროზა
қазақша: Сахароза
한국어: 수크로스
kurdî: Sakaroz
Кыргызча: Сахароза
Latina: Saccharosum
Lëtzebuergesch: Saccharos
lietuvių: Sacharozė
latviešu: Saharoze
македонски: Сахароза
മലയാളം: സുക്രോസ്
Bahasa Melayu: Sukrosa
Nederlands: Sacharose
norsk nynorsk: Sukrose
norsk: Rørsukker
occitan: Sacaròsa
polski: Sacharoza
português: Sacarose
română: Zaharoză
русский: Сахароза
Scots: Sucrose
srpskohrvatski / српскохрватски: Saharoza
සිංහල: සුක්රෝස්
Simple English: Sucrose
slovenčina: Sacharóza
slovenščina: Saharoza
shqip: Sakaroza
српски / srpski: Сахароза
Basa Sunda: Sukrosa
svenska: Sackaros
తెలుగు: సుక్రోజ్
Türkçe: Sakkaroz
українська: Сахароза
اردو: شکر
oʻzbekcha/ўзбекча: Saharoza
Tiếng Việt: Saccarose
中文: 蔗糖
Bân-lâm-gú: Chià-thn̂g
粵語: 蔗醣