Sepia (color)

Sepia
Coordenadas de color
HTML#663B2A
RGB (r,g,b)B(102, 59, 42)
CMYK (c, m, y, k)C(0, 54, 60, 70)
HSV (h, s, v)(17°, 59 %, 40 %)
Referencia[1]
B) Normalizado con rango [ 0 – 255 ] (byte)
C) Normalizado con rango [ 0 – 100 ] (cien)
Búho volando contra un cielo iluminado por la luna, obra en sepia y lápiz de Caspar David Friedrich, c. 1836–37

Sepia, ocre sepia, marrón sepia o pardo sepia es un color rojo anaranjado oscuro y de saturación débil, que corresponde a la coloración del pigmento obtenido de la tinta de la sepia o jibia, un cefalópodo marino similar al calamar.[1]​ En el recuadro grande se da una muestra de la coloración específica de este pigmento.

Históricamente, para la obtención del pigmento sepia se ha preferido a la sepia común (Sepia officinalis), que se pescaba en el mar Adriático[3]​La «tinta» de la sepia es una secreción marrón negruzca que el animal retiene en un órgano especial en forma de bolsa. La expulsa en caso de amenaza con el fin de oscurecer el agua y confundir a sus depredadores. Contiene eumelanina pura,[2]

Obtención y usos

Espaguetis elaborados con tinta de sepia

Para uso pictórico

Para obtener el pigmento, tras la pesca de la sepia —cuya carne es comestible— los sacos de tinta se ponen a secar al sol colgados de una cuerda (manera en la que luego es comercializada). Para pintar con este producto es posible desmenuzar las bolsas de tinta secas y mezclar el polvo pigmentado resultante con el medio pictórico que se desee emplear.[4]

El pigmento de tinta de sepia es bastante resistente a la luz y se usa en acuarelas, para veladuras y como tinta. A partir del Renacimiento,[3]

Para uso culinario

La tinta de sepia se usa también —sin ningún tratamiento previo a la cocción— en la cocina mediterránea, ya sea a modo de salsa o para colorear la pasta.

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