Salsìsa

Mirandola-stemma.gif Miranduléś
C'l artìcul chè 'l è scrit in MiranduléśEmiliàn
Na mùcia 'd salsìsi


La salsìsa (salsiccia o salciccia in itagliàṅ) 'l è 'n magnàr fat cun la carna dal nimàl ch'la s cuśìna in Itàglia e in dimóndi paéś dal mónd.

Par preparàr la salsìsa a s impinìs na budèla dal ninét cun la sò carna maśnàda, misćiànd insém al sò parti magri cuma la spala cun qvéli grasi cuma la panséta. Lè dènt'r a s mét anc dal sâł e in gènar a s śònta dal vèṅ, dal pēvar, dal pavrunsèṅ, dal curiàndul, dal fnòć, dla nóś muscàda e via dascurénd.

La pōl èsar magnàda frésca (ma a gh'è prima da cōś'r-la) o séca (dònca stagiunàda). La s pōl magnàr da par lē cun dal paṅ ma anc in dal pùcio, in dal purè o cun dla pulènta.

Other Languages
Afrikaans: Wors
العربية: نقانق
asturianu: Salchicha
Atikamekw: Tipotcecic
azərbaycanca: Kolbasa
башҡортса: Колбаса
Boarisch: Wuascht
žemaitėška: Dešra
беларуская: Каўбаса
беларуская (тарашкевіца)‎: Кілбаса
български: Наденица
brezhoneg: Silzig
català: Salsitxa
čeština: Uzenina
Чӑвашла: Кăлпасси
Cymraeg: Selsig
dansk: Pølse
Deutsch: Wurst
Ελληνικά: Λουκάνικο
English: Sausage
Esperanto: Kolbaso
español: Salchicha
eesti: Vorst
euskara: Hestebete
فارسی: سوسیس
suomi: Makkara
français: Saucisse
Gaeilge: Ispín
galego: Salchicha
Gaelg: Pronnag
עברית: נקניק
हिन्दी: गुलमा
magyar: Kolbász
հայերեն: Երշիկ
Bahasa Indonesia: Sosis
Ido: Sociso
italiano: Salsiccia
日本語: ソーセージ
Basa Jawa: Sosis
ಕನ್ನಡ: ಸಾಸೇಜ್
한국어: 소시지
Ripoarisch: Woosch
kurdî: Sosîs
Кыргызча: Колбаса
Latina: Farcimen
Lëtzebuergesch: Wurscht
Lingua Franca Nova: Salsix
lumbaart: Lüganega
lietuvių: Dešra
latviešu: Desa
македонски: Колбас
Bahasa Melayu: Sosej
Nederlands: Worst
norsk nynorsk: Pølse
norsk: Pølse
Nouormand: Saûciche
polski: Kiełbasa
português: Salsicha
Runa Simi: Aycha t'iqi
română: Cârnat
русский: Колбаса
саха тыла: Халбаһы
sicilianu: Sausizza
Scots: Sausage
davvisámegiella: Márfi
srpskohrvatski / српскохрватски: Kobasica
Simple English: Sausage
slovenščina: Klobasa
српски / srpski: Кобасица
Basa Sunda: Sosis
svenska: Korv
Türkçe: Sosis
українська: Ковбаса
vèneto: Lugànega
Tiếng Việt: Xúc xích
吴语: 香肠
ייִדיש: ווורשט
中文: 香腸
Bân-lâm-gú: Ian-chhiân
粵語: