Κρεατίνη

Η κρεατίνη είναι αζωτούχο οργανικό οξύ που διαθέτουν τα σπονδυλωτά. Ο βασικός της ρόλος είναι η διευκόλυνση της ανακύκλωσης της τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP), την ποσότητα ενέργειας του κυττάρου που βρίσκεται κυρίως στους μύες και τον ιστό του εγκεφάλου. Αυτό επιτυγχάνεται με την ανακύκλωση της διφωσφορικής αδενοσίνης (ADP) στο ATP μέσω φωσφορικών ομάδων. Επίσης, η κρεατίνη δρα ως του pH στους ιστούς.[1]

Η σύνθεση της κρεατίνης πραγματοποιείται στο πάγκρεας και τα νεφρά.[1][2] Το μεγαλύτερο μέρος της συνολικής αποθηκευμένης κρεατίνης και της φωσφοκρεατίνης του ανθρώπινου σώματος βρίσκεται στον σκελετικό μυ, ενώ το υπόλοιπο διανέμεται στο αίμα, τον εγκέφαλο, και άλλους ιστούς.[2][3]

Η κρεατίνη ανακαλύφθηκε το 1832, όταν ο Μισέλ Εζέν Σεβρέλ την απομόνωσε από το βασικοποιημένο απόσταγμα νερού ενός σκελετικού ιστού. Έπειτα, στο κρυσταλλοποιημένο ίζημα που προέκυψε έδωσε το όνομα "κρεατίνη", από την ελληνική λέξη "κρέας". Ως διάλυμα, η κρεατίνη βρίσκεται σε ισορροπία με την κρεατινίνη.[4] Η κρεατίνη είναι παράγωγο του κατιόντος της γουανιδίνης.

Παραπομπές

  1. 1,0 1,1 Barcelos, R. P.; Stefanello, S. T.; Mauriz, J. L.; Gonzalez-Gallego, J.; Soares, F. a. A. (2016). «Creatine and the Liver: Metabolism and Possible Interactions». Mini Reviews in Medicinal Chemistry 16 (1): 12–18. 1875-5607. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26202197. 
  2. 2,0 2,1 Brosnan, John T.; Silva, Robin P. da; Brosnan, Margaret E. (2011-05-01). «The metabolic burden of creatine synthesis» (στα αγγλικά). Amino Acids 40 (5): 1325–1331. 10.1007/s00726-011-0853-y. https://link.springer.com/article/10.1007/s00726-011-0853-y. 
  3. Cooper, Robert; Naclerio, Fernando; Allgrove, Judith; Jimenez, Alfonso (2012-07-20). «Creatine supplementation with specific view to exercise/sports performance: an update». Journal of the International Society of Sports Nutrition 9: 33. 10.1186/1550-2783-9-33. 1550-2783. 22817979. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3407788/. 
  4. Cannan, Robert Keith; Shore, Agnes (1928-01-01). «The creatine-creatinine equilibrium. The apparent dissociation constants of creatine and creatinine» (στα αγγλικά). Biochemical Journal 22 (4): 920–929. 10.1042/bj0220920. 0264-6021. http://www.biochemj.org/content/22/4/920. 
άλλες γλώσσες
العربية: كرياتين
asturianu: Creatina
беларуская: Крэацін
български: Креатин
català: Creatina
čeština: Kreatin
dansk: Kreatin
Deutsch: Kreatin
English: Creatine
Esperanto: Kreatino
español: Creatina
eesti: Kreatiin
suomi: Kreatiini
français: Créatine
galego: Creatina
עברית: קראטין
hrvatski: Kreatin
magyar: Kreatin
հայերեն: Կրեատին
Bahasa Indonesia: Kreatina
italiano: Creatina
日本語: クレアチン
한국어: 크레아틴
lietuvių: Kreatinas
latviešu: Kreatīns
македонски: Креатин
Nederlands: Creatine
norsk: Kreatin
polski: Kreatyna
português: Creatina
русский: Креатин
srpskohrvatski / српскохрватски: Kreatin
Simple English: Creatine
slovenčina: Kreatín
српски / srpski: Kreatin
svenska: Kreatin
Türkçe: Kreatin
українська: Креатин
中文: 肌酸