Perigord-Trüffel

Perigord-Trüffel
Truffe noire du Périgord.jpg

Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)

Systematik
Unterabteilung:Echte Schlauchpilze (Pezizomycotina)
Klasse:Pezizomycetes
Ordnung:Becherlingsartige (Pezizales)
Familie:Trüffelverwandte (Tuberaceae)
Gattung:Echte Trüffeln (Tuber)
Art:Perigord-Trüffel
Wissenschaftlicher Name
Tuber melanosporum
Vittad.

Die Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum), auch Schwarze Trüffel genannt, ist eine aus Südeuropa stammende Echte Trüffel, die zu den teuersten Speisepilzen der Welt gehört.

In anderen Sprachen
català: Tòfona negra
euskara: Boilur beltz
français: Truffe noire
қазақша: Жерқұлақ
Nederlands: Zwarte truffel
Piemontèis: Tuber melanosporum
српски / srpski: Crna gomoljača
українська: Tuber melanosporum