Hakkekød

Hakkekød i en industriel røremaskine
Hakkekød i pølsefremstilling

Hakkekød er kød, der er hakket i en kødhakkemaskine eller med en hakkekniv.

Hakkekød er en ret almindelig type kød, som kan produceres af flere slags dyr. De mest almindelige typer hakkekød er hakket oksekød, hakket svinekød, hakket kyllingekød, hakket lammekød og hakket gedekød.

Hakkekød benyttes ofte til fremstilling af fars.

  • referencer

Referencer

Andre sprog
Afrikaans: Maalvleis
العربية: لحم مفروم
беларуская: Фарш
български: Кайма
català: Carn picada
Deutsch: Hackfleisch
Ελληνικά: Κιμάς
English: Ground meat
Esperanto: Viandhaketaĵo
español: Carne picada
eesti: Hakkliha
euskara: Haragi xehetu
suomi: Jauheliha
français: Viande hachée
Bahasa Indonesia: Daging cincang
italiano: Carne macinata
日本語: 挽肉
한국어: 다짐육
Lingua Franca Nova: Carne moleda
македонски: Мелено месо
Bahasa Melayu: Daging kisar
Nederlands: Gehakt
norsk: Kjøttdeig
русский: Фарш
Simple English: Ground meat
српски / srpski: Faširano meso
svenska: Köttfärs
Türkçe: Kıyma
українська: Фарш
West-Vlams: Gekapt
中文: 絞肉
粵語: 肉崧