Пържена филийка

Френски тост с горски плодове, масло и сметана.
Приготвяне на Френски тост
Френски тост, гарниран със сладолед.

Френски тост (на френски - pain perdu, познат на български като пържени филийки или джиджи-папа в Североизточна България, на английски като яйчен хляб, или цигански хляб) е популярна закуска в Северна Америка, Европа, както и популярен коледен десерт в Португалия и Бразилия.

Типичният френски тост е направен от хляб (или козунак) и разбити яйца. Често към яйчената смес се добавят мляко и захар, а в България - кисело мляко. Тази вкусна и питателна закуска може да бъде гарнирана със захар, масло, плодове, различни видове сироп, мед, конфитюр и др.

Наименование

  • Австрия: pavese
  • Англия: eggy bread или gypsy toast
  • Белгия: verloren brood, wentelteefjes, gewonnen brood, gebakken boterhammen
  • Босна и Херцеговина: prženice („пърженици“)
  • Бразилия: rabanada или fatia parida
  • България: пържени филийки
  • Гватемала: tostadas a la francesa
  • Германия: Armer Ritter[1]
  • Гърция: αβγόφετα (avgófeta, „яйчена филия“)
  • Естония: piilud („патенца“)
  • Израел: פרנץ׳ טוסט
  • Индия: Bombay toast
  • Испания: torrija
  • Канада (във франкофонските райони): pain doré
  • Каталуния: torrades o croquetes de Santa Teresa
  • Ливан: pain perdu
  • Македония: пржено лепче
  • Мексико: pan francés, torreja (в Северно Мексико)
  • Нидерландия: wentelteefjes
  • Пакистан: meetha thoasth
  • Португалия: rabanadas or fatias douradas
  • Румъния: frigănele
  • Русия: гренки
  • САЩ: French toast, German toast, Spanish toast, nun's toast, egg toast, or French fried pudding[2]
  • Словакия: chlieb vo vajíčku („хляб с яйца“)
  • Сърбия: prženice („пърженици“)
  • Турция: yumurtalı ekmek
  • Унгария: bundás kenyér
  • Филипини: cheesy french toast, сервират се с шоколадов сироп
  • Финландия köyhät ritarit
  • Франция: pain perdu
  • Хърватия: pohani kruh
  • Швейцария: Fotzelschnitten
  • Швеция: fattiga riddare
  • Шотландия: gangsta breadГлазгоу), French toast, gypsy toast, eggy bread
други езици
Alemannisch: Arme Ritter
asturianu: Picatostes
Boarisch: Bofesn
Deutsch: Arme Ritter
Ελληνικά: Αυγόψωμο
English: French toast
Esperanto: Pankuko
español: Torrija
euskara: Torrada
français: Pain perdu
עברית: פרנץ' טוסט
italiano: French toast
Nederlands: Wentelteefje
polski: Torrija
português: Rabanada
Simple English: French toast
српски / srpski: Prženice
West-Vlams: Klakoars
ייִדיש: אייער ברויט
中文: 西多士
粵語: 西多士