Solanum melongena

Commons-emblem-notice.svg
 
Berenxena

[[Archivu:Solanum

melongena 24 08 2012 (1).JPG|250px]]
Solanum melongena
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Solanales
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
Tribu: Solaneae
Xéneru: Solanum
Subxéneru: Leptostemonum
Seición: Melongena
Especie: Solanum melongena
[1]
[ editar datos en Wikidata]

La berenxena (Solanum melongena) ye una planta de frutu comestible xeneralmente añal del xéneru Solanum dientro de la familia de les solanacees.

Plantel nuevu
Flor con corola de 7 lóbulos
Ficheru:Bereng-frutu-2.JPG
Frutu in situ (var. «Xaspiada de Gandía») - mota espinosa acrescente.
Variabilidá de la planta, o porqué llámase eggplant (llanta-güevu) n'Inglés.

Historia

El so cultivu ye perantiguu, dende más del 2000 e.C. y esisten innumberables documentos escritos onde asitien el so orixe nel sudeste asiáticu. Los datos más antiguos que se conocen establecer nel estáu de Assam (al nordés de la India), Birmania y en China. Llevada por comerciantes árabes pasó al norte d'África y más tarde, na Edá Media, entró a Europa pola España musulmana, dende onde s'estendió'l so cultivu pelos países templaos del Mediterraneu.

Ye bien posible que por desconocimientu de cómo tratar culinariamente a la berenxena o por utilizar especies non comestibles causó problemes dixestivos, creándose una mala fama. Mientres los primeros sieglos de la entrada a Europa esistió la creencia de qu'el so consumu provocaba múltiples enfermedaes como fiebre, epilepsia y la llocura, polo que la planta foi utilizada mientres tiempu como un adornu decorativo y exótico y non como un alimentu. El famosu botánicu suecu Carlos Linneo púnxo-y el so actual nome científicu Solanum melongena.

La primer documentación sobre la berenxena en llingua castellana atopar nel llibru llamáu Cancioneru de Baena (del sieglu XV) onde cita los sos usos y virtúes. Foi introducida n' América polos españoles.

Ellí onde se produz ye bien consumida. Los mayores productores mundiales de berenxena son China ya India. Tamién se produz en Xapón y en diversos países del Mediterraneu como España, Italia y Grecia.

Other Languages
Аҧсшәа: Абаклаџьан
Acèh: Truëng
አማርኛ: ባዚንጀን
Ænglisc: Ǣgwyrt
العربية: باذنجان
azərbaycanca: Badımcan
تۆرکجه: بادیمجان
Bikol Central: Talong
беларуская: Баклажан
български: Патладжан
भोजपुरी: बैगन
Bislama: Obesin
বাংলা: বেগুন
བོད་ཡིག: རྡོ་ལུ་མ།
brezhoneg: Berjinez
bosanski: Patlidžan
català: Albergínia
Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄: Giò (sĭk-ŭk)
کوردی: باینجان
Cymraeg: Planhigyn ŵy
dansk: Aubergine
Deutsch: Aubergine
dolnoserbski: Oberžina
ދިވެހިބަސް: ބަށި
Ελληνικά: Μελιτζάνα
English: Eggplant
Esperanto: Melongeno
eesti: Baklažaan
euskara: Alberjinia
فارسی: بادنجان
suomi: Munakoiso
français: Aubergine
Nordfriisk: Aubergine
Gaeilge: Ubhthoradh
galego: Berenxena
गोंयची कोंकणी / Gõychi Konknni: Vaingim
𐌲𐌿𐍄𐌹𐍃𐌺: 𐌰𐌳𐌳𐌾𐌰𐌺𐍂𐌰𐌽
ગુજરાતી: રીંગણ
客家語/Hak-kâ-ngî: Khiò
עברית: חציל
हिन्दी: बैंगन
hrvatski: Patlidžan
hornjoserbsce: Oberžina
Kreyòl ayisyen: Berejèn
magyar: Padlizsán
Հայերեն: Բադրիջան
Bahasa Indonesia: Terung
Ilokano: Tarong
íslenska: Eggaldin
日本語: ナス
Basa Jawa: Térong
ქართული: ბადრიჯანი
Qaraqalpaqsha: Baklajan
Kongo: Kitsukulu
қазақша: Кәді
ಕನ್ನಡ: ಬದನೆ
한국어: 가지 (식물)
कॉशुर / کٲشُر: وانٛگُن
Kurdî: Balîcan
Кыргызча: Баклажан
Ladino: Berendjena
лакку: Бадуржан
lingála: Sóló
lietuvių: Baklažanas
latviešu: Baklažāns
македонски: Модар патлиџан
മലയാളം: വഴുതന
मराठी: वांगे
Bahasa Melayu: Terung
မြန်မာဘာသာ: ခရမ်းပင်
مازِرونی: وینگوم
Napulitano: Mulignana
नेपाली: भान्टा
Nederlands: Aubergine (plant)
norsk nynorsk: Aubergine
norsk: Aubergine
occitan: Aubergina
ଓଡ଼ିଆ: ବାଇଗଣ
ਪੰਜਾਬੀ: ਬੈਂਗਨ
Kapampangan: Balasenas
Picard: Oubàrjine
پنجابی: بتاؤں
پښتو: بانجان
português: Beringela
română: Vânătă
armãneashti: Vinitâ
русский: Баклажан
Kinyarwanda: Urutoryi
संस्कृतम्: वृन्ताकः
sicilianu: Milinciana
سنڌي: واڱڻ
srpskohrvatski / српскохрватски: Patlidžan
Simple English: Aubergine
slovenščina: Jajčevec
српски / srpski: Патлиџан
Basa Sunda: Térong
svenska: Aubergine
Kiswahili: Mbiringani
தமிழ்: கத்தரி
ತುಳು: ಗುಳ್ಳ
తెలుగు: వంకాయ
тоҷикӣ: Бодинҷон
ትግርኛ: መለንዛና
Tagalog: Talong
lea faka-Tonga: Paingani
Türkçe: Patlıcan
ئۇيغۇرچە / Uyghurche: Çeyze
українська: Баклажан
اردو: بینگن
oʻzbekcha/ўзбекча: Baqlajon
Tiếng Việt: Cà tím
West-Vlams: Aubergine
walon: Belindjele
Winaray: Tarong
吴语: 落苏
ייִדיש: פאטלעזשאן
Vahcuengh: Lwggwz
中文:
Bân-lâm-gú: Kiô-á
粵語: 矮瓜