Glicoproteína

Monosacáridos (cuadraos, círculos, rombos de colores) xuníos a la asparagina d'un polipéptido (N-glucosilación)[1]
Fórmules estructurales d'azucres nes glicoproteínas.

Les glucoproteínas o glicoproteínas son molécules compuestes por una proteína xunida a unu o dellos glúcidos, simples o compuestos. Destaquen ente otres funciones la estructural y el reconocencia celular cuando tán presentes na superficie de les membranes plasmáticas (glucocálix).

El términu úsase polo xeneral pa referise a una molécula de dimensiones específiques, integrada de normal por unu o más oligosacaridos xuníos de manera covalente a cadenes llaterales específiques de polipéptidos. Suelen tener un mayor porcentaxe de proteínes que de glúcidos. Los términos proteoglicano y peptidoglicano designen agregaos masivos formaos por glúcidos y proteínes o séptimos péptidos, pa los cualos la palabra molécula nun tien significáu precisu. Les partícules de proteoglicanos tienen un mayor porcentaxe de glúcidos que de proteínes.

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