مرتديلا

طبق من مرتديلا.

مرتديلا، نوع من أنواع النقانق الإيطالية كبيرة الحجم،[1] أو لحم اللانشون مصنوع من اللحم المصنّع والمطحون مخلوطًا بالتوابل والفلفل الأسود، مع قطع من الدهن، وفي دول أوروبا تكون مصنوعةً في الغالب من لحم الخنزير. المارتديلا ابتُكرت في مدينة بولونيا في إيطاليا.

  • مصادر

مصادر

Emoji u1f373.svg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. في تحريرها.
En otros idiomas
беларуская: Мартадэла
català: Mortadel·la
čeština: Mortadela
Deutsch: Mortadella
emiliàn e rumagnòl: Murtadèla
English: Mortadella
español: Mortadela
euskara: Mortadela
suomi: Mortadella
français: Mortadelle
עברית: מורטדלה
hrvatski: Mortadela
magyar: Mortadella
Հայերեն: Մորտադելա
한국어: 모르타델라
македонски: Мортадела
Napulitano: Murtarella
norsk: Mortadella
polski: Mortadela
português: Mortadela
русский: Мортаделла
Simple English: Mortadella di Bologna
српски / srpski: Мортадела
svenska: Mortadella
中文: 意式肉腸