لحم مفروم

N write.svg
هذه مقالة غير مراجعة. ينبغي أن يزال هذا القالب بعد أن يراجعها محرر عدا الذي أنشأها؛ إذا لزم الأمر فيجب أن توسم المقالة بقوالب الصيانة المناسبة. (نوفمبر 2011)
آلة الفرم
الكباب

اللحم المفروم هو لحم يتم طحنه أو فرمه بواسطة آلة فرم اللحم، وسابقا كان يفرم بواسطة مدية أو سكين خاص يستعمل في الكثير من المطابخ العالمية من الغربية إلى الشرقية منها كصنع الكباب و بعض الشوربات والمقبلات.[1]

  • مراجع

مراجع

  1. ^ Case Study: Jack in the Box E. coli crisis نسخة محفوظة 08 ديسمبر 2016 على موقع واي باك مشين.
Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. في تحريرها.


En otros idiomas
Afrikaans: Maalvleis
беларуская: Фарш
български: Кайма
বাংলা: কিমা
català: Carn picada
dansk: Hakkekød
Deutsch: Hackfleisch
Ελληνικά: Κιμάς
English: Ground meat
Esperanto: Viandhaketaĵo
español: Carne picada
eesti: Hakkliha
euskara: Haragi xehetu
suomi: Jauheliha
français: Viande hachée
Bahasa Indonesia: Daging cincang
italiano: Carne macinata
日本語: 挽肉
한국어: 다짐육
Lingua Franca Nova: Carne moleda
मैथिली: कीमा
македонски: Мелено месо
മലയാളം: കീമ
Bahasa Melayu: Daging kisar
Nederlands: Gehakt
norsk: Kjøttdeig
ਪੰਜਾਬੀ: ਕੀਮਾ
русский: Фарш
Simple English: Ground meat
српски / srpski: Faširano meso
svenska: Köttfärs
Türkçe: Kıyma
українська: Фарш
اردو: قیمہ
West-Vlams: Gekapt
中文: 絞肉
粵語: 肉崧