Vitamina C

Vitamina C
L-Ascorbic acid.svg
Nombre ( IUPAC) sistemático
(R)-3,4-dihidroxi-5-((S)-1,2-dihidroxietil)furano-2(5H)-ona
Identificadores
Número CAS 50-81-7
Código ATC A11G
PubChem 644104
ChEBI CHEBI:29073
Datos químicos
Fórmula C6 H8 O6 
Peso mol. 176,13 g/mol
Sinónimos Vitamina C
Farmacocinética
Metabolismo bueno
Vida media 16 días (3,4 horas en personas que tienen niveles muy elevados del compuesto)
Excreción renal
Datos clínicos
Estado legal Uso libre para el público
Vías de adm. oral
Wikipedia no es un consultorio médico  Aviso médico
[ editar datos en Wikidata]

La vitamina C, enantiómero L del ácido ascórbico o antiescorbútica, es un nutriente esencial, en particular para los mamíferos.[2]

El farmacóforo de la vitamina C es el ion ascorbato. En organismos vivos, el ascorbato es un antioxidante, pues protege el cuerpo contra la oxidación, y es un cofactor en varias reacciones enzimáticas vitales.

Los usos y requisitos diarios de esta vitamina son origen de debate. Se ha afirmado que las personas que consumen dietas ricas en ácido ascórbico de fuentes naturales, como frutas y vegetales son más saludables y tienen menor mortalidad y menor número de enfermedades crónicas. Sin embargo, un metanálisis de 68 experimentos confiables en los que se utilizó la suplementación con vitamina C, y que involucra 232 606 personas, concluyeron que el consumo adicional de ascorbato a través de suplementos puede no resultar tan beneficioso como se pensaba.[5]

Historia

En 1937, el Premio Nobel de Química fue concedido a Walter Norman Haworth por su trabajo en la determinación de la estructura del ácido ascórbico, compartido con Paul Karrer, por su trabajo sobre las vitaminas y el premio Nobel de medicina se otorgó a Albert Szent-Györgyi por sus estudios acerca de las funciones biológicas del ácido ascórbico.

Other Languages
Afrikaans: Vitamien C
العربية: فيتامين ج
azərbaycanca: C vitamini
български: Витамин C
bosanski: Vitamin C
català: Vitamina C
čeština: Vitamín C
Deutsch: Vitamin C
ދިވެހިބަސް: ވިޓަމިން ސީ
Ελληνικά: Βιταμίνη C
English: Vitamin C
Esperanto: Vitamino C
eesti: C-vitamiin
euskara: C bitamina
فارسی: ویتامین ث
français: Vitamine C
galego: Vitamina C
עברית: ויטמין C
हिन्दी: विटामिन सी
hrvatski: Vitamin C
Հայերեն: Վիտամին C
Bahasa Indonesia: Vitamin C
日本語: ビタミンC
Basa Jawa: Vitamin C
한국어: 비타민 C
lietuvių: Vitaminas C
latviešu: C vitamīns
македонски: Витамин Ц
മലയാളം: ജീവകം സി
Bahasa Melayu: Vitamin C
नेपाली: भिटामिन सी
norsk nynorsk: C-vitamin
norsk bokmål: Vitamin C
occitan: Vitamina C
română: Vitamina C
Kinyarwanda: Vitamini C
sicilianu: Ascurbatu
Scots: Vitamin C
srpskohrvatski / српскохрватски: Vitamin C
සිංහල: විටමින් C
Simple English: Vitamin C
slovenščina: Vitamin C
shqip: Vitamina C
српски / srpski: Витамин Ц
Basa Sunda: Vitamin C
Kiswahili: Vitamini C
తెలుగు: విటమిన్ సి
Türkçe: C vitamini
тыва дыл: ВИТАМИН С
ئۇيغۇرچە / Uyghurche: ۋىتامىن C
українська: Вітамін C
اردو: حیاتین ج
Tiếng Việt: Vitamin C
ייִדיש: וויטאמין C
中文: 维生素C
Bân-lâm-gú: Bî-tá-mín C
粵語: 維他命C