Vino de pitarra

Una tinaja o pitarra da la bienvenida a Cilleros, localidad conocida por sus vinos de pitarra

Se conoce como pitarra (antiguamente tinaja pequeña de barro) al vino elaborado desde antiguamente en las bodegas familiares de distintas zonas de Extremadura y zonas colindantes de Castilla-La Mancha, Castilla y León y Andalucía.

Características

La artesanal recolección, pisado y cuidados que se realiza, y la escasez e incluso inexistencia de productos químicos,[2]

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